材料公仔箱論壇. |( c" J( ^5 t6 `( S6 [4 L
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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# \1 I7 ]. p3 j# h調味料9 Z' c. U* R* u- p; A2 H- l
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙7 u- g `' h- h6 q0 x
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做法
( F5 w- {( |- K$ m/ C1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。' @; J9 C/ k* W4 F
3 |. L, N7 u: t公仔箱論壇2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]2 u7 _) y/ v- q p
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。5.39.217.76: v! g# o, R6 G; Y% z. A3 F* y
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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