材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 v5 h9 t$ p- V) u$ g
糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 G+ U% E% c3 P6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 N i. B: |0 P7 C' o. U1 r
tvb now,tvbnow,bttvb" s' [0 K% ^, e! E8 A
做法: T: n# z- g+ r- A, `, `8 x
1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。
$ y8 h6 N4 h8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k& W# g" M6 I8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。5.39.217.765 _* e* r0 J. b- Y: m& _1 b
5.39.217.766 z- I6 [$ U1 b1 F9 u+ p" q
3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。# l% G3 m8 _0 R$ ]/ |
& b- T) v: R: j( F5.39.217.764.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。
# m* W( a- U$ `' H0 Z" j+ x, qtvb now,tvbnow,bttvb" t. Z; _$ T- o' G0 H) m% d
5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。
7 O+ i: B; o* U! C9 K) j" `/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S; d/ s6 J$ s6 _7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb v3 V* b' M3 B1 i0 ~' j5 f: [
貼士
9 I- O0 V6 B$ c% h& ]8 p0 y不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。
2 J: ^8 r4 o# F* l2 V5.39.217.76 |
發表於 2012-1-20 07:08 AM
| 