二零一二年一月十九日 晚上十一时三分2 U9 X% e4 Y* K' {8 \* A! t' |. m
（北海19日讯）忙完了圣诞及元旦新年，再加上家里小孩开学，迎接农历新年的气氛在最后的两个星期才开始，北海、诗布朗再也、才能园餐馆酒楼的收工宴会及新春宴席从后直追，在新春迫近之时刻，更"热"!
8 Y, z0 a7 `2 b8 J5.39.217.76区内的餐馆，大部份都选择在年廿九当天收工，至年初三才营业。小部份的餐馆酒楼，则宁愿在农历新年之后才休业，图在农历新年期间提供各界人士饮食方便，也顺道先发新年财。
1 z0 l/ b: h+ m+ \' c6 r4 [金禧楼鱼翅海鲜冷气酒家：宴席出乎意料反应好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, `" S( L5 K8 U8 m1 W \
金禧楼鱼翅海鲜冷气酒家有限公司东主玛丽说，原本估计市场竞争之大会影响今年收工宴及新春宴席生意，但出乎意料，预订的宴席反应好，每晚几乎爆满。
. [" s0 B- e/ j! E* l5.39.217.76她表示，为了让更多客户称心满意，金禧楼今年在靠近新年的年夜宴席，分设傍晚6时及晚上8时2轮进行，以免客户们失望。# u; n H0 |% }! \6 d% [9 u
她说，这已经是第3年采取相同的应对方式，宴席预留也早在2个星期前达饱和情况。
+ F# _4 d( D0 X8 J% e( I6 e5.39.217.76玛丽说，以往的商家在收工宴时，都是自家人自己一起享用，然而，目前的局势有点变化，一些工商界的收工宴会，都有其他合作伙伴共同参与其盛，因此，增加桌席的情况经常出现。
9 U* v# E7 D, c# V, p2 M5.39.217.76她也特别介绍说，今年金禧楼以龙虾打头阵，鲜鱼方面以龙砻及三文鱼刺身为主，荷苞海参鹅掌以及香口一支骨也是大力推荐的。
2 H; K) i+ L6 j( d* q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb美香味冷气鱼翅酒家：最近2周才热起来
8 T" j0 z% o" x. f/ G% rtvb now,tvbnow,bttvb美香味冷气鱼翅酒家董事经理黄瀚兴说，收工宴的热潮在最近的两个星期才热了起来，其中主要的原因，是农历新年太靠近元旦，大家都忙着过阳历年及开学采办，这原因也导致收工宴的慢热。5.39.217.76/ ]" [" C9 c C2 F; U
他说，收工宴的订席反应较往年下调一成，尤其是工厂的方面的预订较少，许多工厂今年则倾向选择外厨到会在场内设宴。
! V* S: R) d$ t# e- |他称，预订收工宴的商家，今年以建筑发展、车业、服务业为主。公仔箱論壇; b" m" J+ a3 x. T8 I0 D* l: C
美香味迎合市场需求，今年也特别推出鲍鱼套餐，以个人计算，方便许多客户，不必筹足10人宴席，有多少人就开多少餐席即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 k! L. a& V4 Y9 e2 H
他说，鲍鱼套餐非常值得，除鲍鱼，还有大虾、鱼翅、炒饭、甜品、花胶等。# [4 N+ p6 g& V: b7 C5 J
他表示，今年的收工宴席及新春菜肴，以鲍、参、翅、肚为主，这一些都可以涵盖在盆菜内，是一个不错的选择。
- O8 T- b! l' C5 j( T* N1 {华丰冷气餐厅：定单比去年增长二成5.39.217.764 C1 i& a; g! ^% I
才能园华丰冷气餐厅东主陈铭豪说，收工宴及新春宴席较慢热，但定单比起去年有增长二成的现象。
( X' R) k% j6 f- \tvb now,tvbnow,bttvb他说，华丰以簿利多销为主打，大众化的价格更适合各阶层人士。
0 F3 r& d" u, c5 |1 _他透露，顾客拨电预定及询问时，都会提及是否有征收政府税收及服务税。他表示，该餐馆的价格一向以来，都是实收，没再征收其他费用而赢得客户的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. c5 a( x' g. [+ ]
他表示，所省下的税收费用，客户们可以选择更好的菜色，也有更多的选择，让大家吃得更开心及满足。
1 ~" J4 R% K, J' C. Y5.39.217.76他表示，在新春期间，华丰也推出“包你发财”菜肴，有原只鲍及蠔仕发财，以便在新的一年来临之际，取个好意兆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 P% l0 Y0 M- L7 q
华丰亦推出盆菜及佛跳墙，这一些都必需提早预定。( f4 F/ A/ R' _2 O- _( w
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相关照片' v X" ~* P% x. |( r3 v' k& |! O. u4 {
. A3 B$ c6 K+ rtvb now,tvbnow,bttvb■ 除夕团圆饭捞生是必备佳肴。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 p) v6 s5 o; {. z
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■ 荷苞海参鹅掌味道甚佳。
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9 b; z' C& ?8 G2 o! ]6 v/ H8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 鲍鱼配套每份88令吉起。 |
發表於 2012-1-19 11:12 PM
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