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光雞（約 2磅） 1隻
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" p# ~9 z# j% B# ^* l! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
3 v6 |) j: g- C0 e9 v3 M# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 z- O# T: Y2 q* K# I
F! y) d7 B$ |( d& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖皮水
. w/ t0 W) V* u9 r# h* W5.39.217.76麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙公仔箱論壇1 o3 B, M! Y8 _! h
5.39.217.76, V. p( L+ k4 a m2 g& q) n9 Y+ x
( o/ T5 t Y% Q6 o公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 v) x. B: z! N
1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。
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' k$ ?0 {, p6 x6 x! U$ h, c% G2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。
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3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。
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* v D k, D, q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o" F; r4 J0 c8 a+ A% q# z) y/ T
& G1 H; t9 K$ o3 z' @7 _! p( Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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