材料
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金目鯛魚柳 4塊
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: ?5 h$ ^! E( p 海鹽 適量 Z" Q' ^1 l) O* E* X5 n
1 q4 u: y+ a( l s$ \7 o1 C+ b6 v 白胡椒 少量
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自選雜菜(切塊)50克
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* M9 i+ k! Z2 [' b9 H8 [3 Z; Z5.39.217.76 自選海鮮 50克
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1 u7 a! m) a1 `0 {+ Q 天婦羅粉漿
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天婦羅粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb4 j; _ p+ r4 i6 d0 n4 E+ E4 n
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冰水 1杯8 e' s4 k+ K: k( i8 t
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蛋黃 1隻公仔箱論壇5 u2 `8 z6 Z$ v( z( q
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冰 4粒
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$ _. a' I0 y) j* g& ] p5 ~5.39.217.76 做法
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/ T6 \" T7 ]- ^5 n! L4 T5.39.217.76 1.把天婦羅粉漿的材料一同拌勻。
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2.把鑊燒熱。金目鯛魚柳切半,以鹽及胡椒調味。
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3.把金目鯛魚柳及其他材料沾上天婦羅粉漿。
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4.把魚柳、蔬菜及其他海鮮置於鑊中炸至金黃便可。 |