[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 5.39.217.76$ H; T+ T, ^9 J# f1 v
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材料： （二人分量）
- m: K$ A1 ~  U% _南瓜 1斤
! ^7 p/ R* B2 H2 i3 I/ G公仔箱論壇糙米 2量杯5.39.217.768 ?# e8 U* U8 t+ Z
水 2杯+ |5 d) A) \$ j/ {% w$ y; L
豬肉碎 45.39.217.76# o4 T9 s8 [7 k6 Z" X
冬菇 3朵
; D, j# x8 L1 r5.39.217.76豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, n+ H' \7 f. ]
冰糖 1小塊
  ]# O, C5 I5 v  V麻油 1茶匙公仔箱論壇6 W" P$ J5 {6 J# K3 J! m
生粉 1茶匙
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- a/ Y/ h( j( A$ j( \$ M3 u製法：
; a0 G9 l; ]% O: p- G3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。! J3 m' ?9 C+ H, z+ h7 b0 S0 e
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
: k) ^+ {- I# ?1 V- ]公仔箱論壇3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。5.39.217.76' v  H: S( I8 N$ t/ m# {
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

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Alan8166

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charmain

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chestnut

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