[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

ykngan

簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 公仔箱論壇/ x, H9 `: G( V3 ?5 ]! M" R
  
7 ?5 h  O" a1 E4 r8 @材料： （二人分量）4 G' u' F; Z5 O6 t* [! Y$ Q+ q9 R
南瓜 1斤5.39.217.76' J, K( s  m9 H) {4 B& t7 q
糙米 2量杯
, u% v: p9 H$ w& b( c4 F  L% D水 2杯
- u9 i# w! k8 V0 x4 {4 x  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 4公仔箱論壇8 r6 ~! J$ _- r
冬菇 3朵
! A8 r! N1 b8 C4 O! N6 P7 T豉油 2茶匙
: q8 N. E# u/ G2 l3 I公仔箱論壇冰糖 1小塊
  a' ~% r+ v8 \$ Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙
+ v" |' a# f$ o; l" I5.39.217.76生粉 1茶匙
% x5 P# r( {! g
. {/ ^0 v1 A+ G2 K% `tvb now,tvbnow,bttvb  : |* R0 x( |- E
製法： * r5 N  |. T1 G* s4 F* C8 x! C
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
: |2 x. H; P! z! r0 R公仔箱論壇2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
9 C$ h4 e# S, ~% v7 _3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
: {4 b7 j. @+ ~$ }tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

thanks

Alan8166

Thanks.....

charmain

thanks a lot

chestnut

i like this receipt.....thank you for sharing!!!