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[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

簡介: 糙米的營養價值比白米高,纖維含量豐富,可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多,和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料: (二人分量)
& j( h. e: b9 m, e+ A南瓜 1斤
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水 2杯
0 ]6 ^$ R+ M. C6 c: Z4 D8 p4 o5 w5.39.217.76豬肉碎 4
2 u3 i9 X$ Q# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3朵5.39.217.76. t- [- }8 Y8 U( I/ W
豉油 2茶匙
6 {' u" r1 q( `! c公仔箱論壇冰糖 1小塊
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生粉 1茶匙
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1. 南瓜切粒,冬菇泡浸切絲。
( {8 v; {+ s' w9 G# S2 O) F# D" H& [2. 糙米洗淨,用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分,與適量水放於電飯煲內煮。tvb now,tvbnow,bttvb, A9 C! I% e0 f& Y
3. 飯收水後放入南瓜,焗飯至跳掣再煲15分鐘,之後將南瓜粒與飯拌勻。) d4 }  b! Z  I2 {$ Z3 K/ u
4. 燒熱鍋,將豬肉碎炒香,再加冬菇,下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡,最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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