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: X8 ?( e( z* ^ 材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
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雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許0 `( U# r F9 x7 U
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調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙公仔箱論壇 d7 S4 N$ I7 {6 {6 j2 f
! l$ s7 O) F- P7 V* y 獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙5.39.217.763 r7 y8 ]6 q' U- C! p+ r
- B4 {; `+ s$ H. y! P公仔箱論壇做法 : tvb now,tvbnow,bttvb8 h. q' U7 q) x: x
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1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。公仔箱論壇) K+ \. u2 N8 H6 R
) w* W9 G, ?. w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
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I6 i' w7 A, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
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4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。5.39.217.768 P5 C& G8 R: y* o ]/ W. C
: Z- Y% p1 d$ b: l2 O4 Y- Z公仔箱論壇 5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。 |
發表於 2012-1-18 10:56 AM
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