材料公仔箱論壇, P( e! x3 }2 V# L
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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餡料7 [* w' }8 Z+ c7 a4 x5 G" t
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙% }6 } y& n5 f6 U
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6 i @! C& B( a% A) L* w2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( l" w3 e% l& @, P! i! s. d1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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: y3 ]# D2 }' a4 V3 b公仔箱論壇3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 C3 m% Y# f f" f6 d
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。5.39.217.76) `/ I: q- G+ E
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 S! N- w- h# B3 D
包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 公仔箱論壇5 N' g6 B" N e5 E
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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