材料+ H$ i q0 p& s! ]/ T
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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, K# l; t7 A8 V) h$ h5 @( X# S5.39.217.76餡料
9 {2 l' r' W2 d# o. o, Z% r6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
5 j# N8 }0 D0 A% { gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; A8 x! S. i e$ ?2 n3 ~- G+ r
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做法
9 O' n8 R' D; S' p7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 Z4 |( f$ M
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。5.39.217.760 w: H! p( g( @2 L
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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8 s) w3 Q& @+ `1 Q6 r; ]5.39.217.765.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 ~7 y4 [4 V
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 公仔箱論壇 e% s& i6 C }. }3 v$ [1 L3 o
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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