材料
$ u- \+ h8 E2 j! }0 j& u/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升8 k' ~" s; U% L1 x% {
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餡料
$ ]$ k2 c9 J1 E% m% \花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙5.39.217.76 `8 e3 N& T( P
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/ |! R% @8 _* T5 ~- l公仔箱論壇做法5.39.217.76! y) s }+ z, v/ y$ @2 V: _
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: y& R7 T$ G! m) M3 N
5 r; k" P9 u0 C1 v5 E! o1 Y2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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* b$ G1 `; Y, _: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。4 ?) m$ i+ ^& E. m
8 c& s; Z! I. H: @) T9 K4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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