材料" o/ L$ B+ q ?, s
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 S, A# {5 T" D# Z1 O! [& E8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" L Q+ }" A/ @5 }) w p% ^
餡料5.39.217.76; B. W5 \7 J+ a- d3 _- ]
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
" W8 H4 A+ A7 A
! ^! c# f0 a( W9 N" g8 M+ |5.39.217.76
. X3 J! }3 i+ m7 ^; l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 x% ?, {; W1 m9 F. B$ t! f
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。5.39.217.762 }6 F, n1 h0 e! B7 O; v X8 D
1 ~9 b& K0 i- f! e2 otvb now,tvbnow,bttvb2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
+ N/ r$ _8 E% { x: W7 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 g e+ Q3 c* n s2 @6 R
3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。公仔箱論壇( r. P* A$ T t0 W( N
+ Y5 _" M% E1 ]5 D7 v" A- `. e
4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb: X' n, c( b/ Y# |4 f" |: u1 d9 M" {
" j) h+ \! i2 p; S- k2 ~* A1 C- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 公仔箱論壇% e$ b! ?2 R; d: I: z. k! q
tvb now,tvbnow,bttvb# R# }( @6 P$ H0 @6 m
公仔箱論壇2 }, U6 |4 f8 `) G/ v
貼士
) s; U5 }, q' m' _: B公仔箱論壇包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 公仔箱論壇* b' N5 }1 j8 k# ~9 O7 _6 ^
|
發表於 2012-1-18 07:36 AM
| 
發表於 2012-1-18 07:53 AM
| 