材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 w( W* \, U2 }
糯米粉 13両、水 338毫升、豬油 5錢、梳打粉 1錢、糖 8両、芝麻適量公仔箱論壇5 @3 S! Z! j/ q
4 a( I- d* k# N: p& w3 y: T( x公仔箱論壇公仔箱論壇5 f6 p0 z0 y9 G2 o7 Y/ `
做法
0 e# ~' D& j Ctvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、水、豬油、梳打粉、糖拌勻，搓成粉糰，放枱上搓至順滑無粉粒。
6 U$ H2 A* h6 O6 @7 P- ~4 ]5.39.217.762 g* E9 Y, @/ b$ ~6 }
2.將粉糰分成小份，每份約高爾夫球大小，沾滿芝麻，放入雪櫃雪半小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- O4 |# ?. g5 ~6 g
$ r+ R) a; [( c! ~3 v" l
3.燒熱油至 100-150℃，放入小粉糰，一邊炸一邊以鑊鏟輕壓，至煎堆炸至變大即可撈起。
" P' v+ x" Z& L8 _$ w5 \5.39.217.76公仔箱論壇* S! f" R- u; C# J
0 z6 U; |$ J8 @$ n% D- v貼士
' m0 ~* a# D6 y2 O4 e炸煎堆的火不能太猛，油溫太高，煎堆未發脹便會炸焦。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* V: k# b9 m) `
|
發表於 2012-1-18 07:35 AM
| 