材料
+ v% |: `) g9 V7 p% r5 q5 |麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法公仔箱論壇$ J7 W( s! r# [+ B2 B0 e
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。5.39.217.76( j4 _( q% |8 K, z) P6 |
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。公仔箱論壇& p3 M8 w j$ n5 Z7 z( F6 L) ^
8 b% L; {: @ u/ }4 R0 O/ c3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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