材料6 X+ K9 z: p+ x2 P, z
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法7 W* E" C+ A0 w [/ O5 L# M1 b! w2 N
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。6 n+ f9 W: G% X' q8 y
1 y% m- v, s# N2 {6 @; }7 v5.39.217.762.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。公仔箱論壇' o( F; @5 S f# f
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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