材料5.39.217.76: j% s% t a' L$ L5 M- M1 i
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量+ X! @$ g: \9 c. a* y) q( Y
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做法; Y5 ]2 J4 _' D# F) [3 W
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。公仔箱論壇1 d# b# i8 ?+ H* R# P% W& z$ S
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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+ k' ^! \3 j$ g0 L9 Y3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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