[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J# o2 B8 B8 X- L) |
西芹 - 160克 0 X! E, t$ d7 a, f% g
XO醬 - 1湯匙 5.39.217.76/ y0 }/ c  ^0 R6 X7 i+ l
蒜茸 - 1茶匙
" Z8 t3 _' Q. X6 B$ n% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
6 j$ i* `) f# ]& h. w7 P% T7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! {5 L7 o/ g
  
, B" F* L, [" h/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2湯匙
" z  k1 n# c% V+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 - 少許  
# t8 [) n; k3 }5 T9 E5.39.217.76生粉 - 1茶匙
! i1 ]' R% L7 R3 Z0 g* k' \5.39.217.76糖 - 1/2茶匙  
" g- M" y" k1 H& O0 m2 X油 - 1茶匙
9 Z) e' y0 O* L; E: qtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙
: v9 r7 U6 z& K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J& X) T2 A. _9 N0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: e& H$ P. a, x麻油及胡椒粉 - 少許
+ U3 l5 V6 y+ N1 a5 e+ A! I蠔油 - 1/2湯匙  9 z" T+ G& p) b! w& F& p
老抽 - 1/3湯匙
9 V& Y  x( e+ m公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 Y4 {: }# {0 l
糖 - 1/3茶匙
# ~: K- m! G8 Z. `" B3 b8 P/ L5.39.217.76水 - 3湯匙 " ]4 B, N0 W" ?

1 s9 A8 X& e) H. _& K+ f
, M( O  |8 J4 f; Q1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 : y. O% U1 u( n' E
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  
4 C9 O, N  f9 c) ?0 x5 t, n2 ?3. 牛柳泡油，取出。  
' g( N. |. e7 O2 X1 j4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。