牛柳 - 160克
; ?5 o8 e5 Z2 |/ n( p' H2 `5 q西芹 - 160克
7 @# x4 ?& _5 {( OXO醬 - 1湯匙 _, W) U6 n# L: N( e! _% k( N
蒜茸 - 1茶匙
; [% m8 U; V# D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻公仔箱論壇9 R6 i/ j5 W1 Y8 w) C7 ?2 L
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生抽 - 1/2湯匙
& _$ t4 H* D1 }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許
m& h4 {5 |4 P生粉 - 1茶匙
' u: N5 ^* K+ F- c/ ^$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙 0 q( W$ h5 q8 }; n0 a' j3 f1 e
油 - 1茶匙
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+ l9 x) F3 n# e5.39.217.76麻油及胡椒粉 - 少許 公仔箱論壇7 s9 h. b5 Q9 a1 u, H/ I' \
蠔油 - 1/2湯匙
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生粉 - 1/2茶匙 C+ W+ D6 c/ y x
糖 - 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' `+ ]& [' N L7 B
水 - 3湯匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
, N1 N$ v* u% u% G* H/ n6 htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
1 H1 z7 K! N" b7 x5 J3 D3 ~; m STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳泡油，取出。 0 j2 P E8 k+ o$ }
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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