[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克 公仔箱論壇+ P% b  r) p! E  p9 O* Z% E" {" c
西芹 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' C4 B* i  U
XO醬 - 1湯匙 / z& }# }5 k4 C5 e4 \
蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, p& Q7 z) ]0 G, I. G1 u' C
紅椒 - 1隻5.39.217.76+ z( R8 Y7 y+ `8 H$ R/ N# G

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7 a5 V) i( O2 `! b* `2 i+ |生抽 - 1/2湯匙 公仔箱論壇6 }& `! L7 f$ q8 h
胡椒粉 - 少許  
& D- F2 ]8 s* H公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
# J' g: e1 a! b6 i* [* xtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙  
- C$ G$ a# j5 T: K- v$ K1 X油 - 1茶匙
2 a6 U+ P, {) i  X/ n  @  @水 - 1湯匙3 ~) q& Z" r  p

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0 z( ^$ B! B+ W- l3 p' W/ S1 ?5 ]公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [- [- l4 t. P  i
蠔油 - 1/2湯匙  公仔箱論壇- q6 Z" ?, o1 t) B$ o1 q
老抽 - 1/3湯匙 5.39.217.76. ?# x! ~" @, |* A
生粉 - 1/2茶匙  
8 L1 i0 S! t' o% G1 G糖 - 1/3茶匙
1 Q! K% Z" N9 W* E) G/ P9 f& ?5.39.217.76水 - 3湯匙
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5 G' E3 F0 a( B5 N2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 5.39.217.76) @, e2 ?4 T$ }* |2 [: A& _
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. i9 X3 W, l# u" D/ B0 w( Y
3. 牛柳泡油，取出。  
# H% ]+ @2 s$ }5.39.217.764. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。