牛柳 - 160克
+ o" v+ | {$ b7 d0 P: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 160克 公仔箱論壇& \+ e8 D( C9 A$ j+ S
XO醬 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ f. r5 K' w
蒜茸 - 1茶匙
: I1 G# a& Y! x7 ^- H% d. i公仔箱論壇紅椒 - 1隻/ R, `- v2 l9 E5 X9 X, D
2 J, x5 D5 N! F2 c$ S
: \" f" G0 J8 ~# r9 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/2湯匙 ' G5 [$ t7 e) \6 ^' a: y+ i! J
胡椒粉 - 少許
! C( @& Q! n, a/ Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- B& S2 ]% I9 R5 g1 @
糖 - 1/2茶匙
0 u+ _* d7 l$ l4 Y3 i- b公仔箱論壇油 - 1茶匙
/ s/ l' o) b7 f v7 _8 J4 o7 a6 a5.39.217.76水 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- d9 n8 t5 s; R9 Z
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. v0 K2 Y: G `麻油及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 K' M& t8 i4 q! A
蠔油 - 1/2湯匙
1 R' Y3 g& l6 f9 n, A9 K3 I- T" @/ i( t. I老抽 - 1/3湯匙
5 p `9 f# A9 H: ^# G+ w生粉 - 1/2茶匙
# c. U7 a0 }: I2 X6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) x" N9 J1 H2 _
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }& S, L6 X9 q+ O3 d
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
+ j/ B6 u% }8 g! B/ V2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
5 p) @6 V a+ F% L( Q) V/ ]. }3. 牛柳泡油，取出。 5.39.217.761 a9 |% \1 d, _ [9 ]5 K; Q
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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