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: E2 y( ^7 e+ i2 N( ?" P& K公仔箱論壇龍 蝦 2 隻
( Q5 f; d/ r" x5.39.217.76煙 肉 2 片3 G2 `, H6 x5 F
泮 蔥 1 / 2 個
: \0 I3 a( b8 A% \tvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 8 粒
% m$ {3 \* ^% S1 J/ s& `公仔箱論壇牛 油 3 湯 匙5.39.217.769 {2 D& U% ]9 @! i. k6 g
小 麥 粉 2 湯 匙
. E5 x4 x9 T3 B0 d8 `公仔箱論壇麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
# N* b8 a# e& k( J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c! J# C+ |: x7 M0 ?
水 芹 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; A! s5 b8 D: ~ d4 B* M# S [: O
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做法
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。6 u! u6 t: i# w6 T( z. L1 n/ I
) \/ G1 B5 M0 b1 f9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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' N7 V! _, r2 Z: ^) g 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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( P8 n: I5 c9 e1 V! z/ U7 R 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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