[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

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材料
: d% x( w3 S' h# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ m, H- W+ e$ g
龍 蝦 2 隻
: b( f; q3 q9 \3 F0 q8 C* h公仔箱論壇煙 肉 2 片
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蘑 菇 8 粒公仔箱論壇1 {; K3 i8 F! W# `/ l# j
牛 油 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb, b$ p0 O2 S+ ], r/ H
小 麥 粉 2 湯 匙
3 g$ x  K2 m5 X: t) ~, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
8 Z& N' s+ D9 M; `荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
1 r9 {" G4 }+ `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 芹 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( V! {9 Y3 q# O  S

, K5 f3 n; w# @) U, E做法/ \. A2 H9 H$ J2 C1 s9 y8 v6 @
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   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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5 W5 m1 b: K2 P' W; ctvb now,tvbnow,bttvb   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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" C. C1 x+ i' Q7 h( v2 c5 ^2 D5.39.217.76   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。