【材料】
: U: |9 u; Y8 [+ Z6 O4 r! a& p5.39.217.76肥牛片六兩
4 R( Q" n. C. M* ^. y# ]4 ?! m4 ~洋蔥一個(切粒)
2 `$ E: B% v+ \2 r/ O5.39.217.76蒜頭三粒(切粒)
: J( P" |- v- d. s; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
7 ^. b8 I9 c4 r* _9 t公仔箱論壇幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 J* N1 z- s: X) R% q2 J- W+ L2 {
黑椒粉半茶匙$ y! N9 v# W1 g6 {/ ?1 o/ o
紹興酒一湯匙
% B" X( y" q" b1 p) z" }7 O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條5.39.217.76& e9 u r! U2 I0 U' {% l2 K
蠔油一湯匙
: i9 _& {" ~( ~& c. ]4 D公仔箱論壇
- Z& r2 {$ Z2 V* [5.39.217.76【做法】
% o; J, z$ [ B# e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
' @) Z* E. x- K/ Y& a2 d5 _公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 8 j* I/ \. e6 F
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
, X: \% A+ A( m1 U9 x(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
0 \2 x+ Z& Z0 t! a) K9 ~% |5.39.217.76(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。% r' T, c D. C& B
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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