[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】5.39.217.76% T( }7 y1 B& l7 b  L/ y
肥牛片六兩tvb now,tvbnow,bttvb4 a& w* p) e! H8 H
洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb" y) q0 I  a" W2 R6 I8 c4 Q
蒜頭三粒(切粒)
2 K+ ^/ W9 ^' p0 H公仔箱論壇意粉半包& ~) [6 W8 W" E
幼鹽半茶匙
& g- C3 Z0 k0 ?! L黑椒粉半茶匙
6 J: y! ~; r+ R. r: T$ ^5 @紹興酒一湯匙( e+ }  j' E0 ~5 U
青蔥一條
+ H( p9 o6 ~& [7 _) p  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙5.39.217.768 x8 l, B' F+ K) e& \( P0 X

- l- [9 Z- N/ I0 ^  f" \+ I公仔箱論壇【做法】
, b( z0 m" x; M(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
: F, h: w! X$ `1 h+ }; L9 Z5.39.217.76(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
; a1 V2 z) i0 E  Y4 T(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
5 i" Z$ U6 c" h; Q公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
, e" h/ Q, n( a# ~1 Q- L( h/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。$ k3 h* y) Z# u; J
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。