[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
4 _8 z$ u: Z' ]7 T' t" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩公仔箱論壇* o# Y: \3 L5 R1 T" z- ^8 f
洋蔥一個(切粒)
, r1 w2 _. K9 Z' Y4 E蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇( p$ F. l' W! L2 @1 j$ |# ]
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb. j6 Y4 J. }# \$ C/ L- E1 D% f
幼鹽半茶匙
0 y4 k9 P2 E4 G% K6 W2 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙公仔箱論壇, p* a$ P$ h, a2 M/ X
紹興酒一湯匙. W+ D" H8 Y  V) D; ?$ g# p+ y3 f. P
青蔥一條5.39.217.763 w4 x) S$ [7 S# A
蠔油一湯匙5.39.217.76' B, a8 f+ `* o* {2 r
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 z6 x+ d, m6 J
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 # G3 G8 x2 z* M# b; F- _
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 U$ a! y1 p& }
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
( E( ^. V. o9 P; c& r- T0 n" \: p, ntvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ R& }4 v& K& u/ W
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb" d/ T) L/ Y0 b
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。