【材料】公仔箱論壇3 L' j9 v* L3 S4 ?9 u1 s3 w# V
肥牛片六兩
" X( v! U: T7 \9 P! `8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb* D+ T# G$ L; E9 D" g' a; Q$ Y H
蒜頭三粒(切粒)
, c3 H3 B) s2 p意粉半包3 e0 S f% `1 o* l1 h- g; u
幼鹽半茶匙; z$ y7 L2 O ?
黑椒粉半茶匙
% ?# _0 v: O m: g# A5.39.217.76紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 d/ ?7 l* I( F* i" D
青蔥一條公仔箱論壇% _* `- y: Q# O( w6 h, V( @
蠔油一湯匙
! O1 }4 s2 ~! O0 H# G8 C$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ U( l: {) S: v: B
【做法】公仔箱論壇: L, j- \/ Y; l+ d2 j! V& g5 i
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 $ W& R, l+ u \7 u& ` k" |
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 9 m: o( N/ ]3 g4 B+ \
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 3 D ?, o2 ]% w
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 t$ k1 Y/ }, O
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.764 v( v1 F7 p- r3 B1 ?, ?
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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