[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅 , I0 s8 h% S4 m3 ~2 ?( f/ X* N! f
紅椒半隻 5.39.217.765 r! X! Z" e* y
青椒半隻
+ L  }6 b$ W7 w- _% Gtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕1節
5 [8 {1 G3 c/ U7 Z9 O6 e: l5.39.217.762 1/2茶匙豉油 tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ ~8 F& ]- V) k. d7 w
1茶匙生粉
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
+ ~" T" b" y/ b5 _0 h. t2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 " X5 i- _$ y# K% B; v1 ~
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。