[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅
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蓮藕1節
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  o9 f4 T6 K$ d& d$ t2 F" T4 b, x* H' @tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  5.39.217.761 Q; D  a6 A8 x3 d  b
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
  |4 ]& A" [+ J6 |! i0 Y5.39.217.763. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。