[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅
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2 1/2茶匙豉油 1 B# }# K, f6 a  B+ S. k
1茶匙生粉公仔箱論壇# }6 m7 t6 N2 p8 f* M

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5 v; B6 G$ S  H$ _( \) P' v1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
0 d& `1 x  M3 E+ C4 ~; |! E2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 X) @7 i/ l& l/ W4 t
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。