[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅
5 x' U" H( c  U) i+ P2 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒半隻
* {6 V2 n# c  q6 }& g: }青椒半隻
8 I+ k5 K7 @3 T$ ?6 n8 I/ c( x蓮藕1節
/ o) N" O- Q) p- m$ P+ K2 1/2茶匙豉油
- J5 s$ |* ?7 x' \$ utvb now,tvbnow,bttvb1茶匙生粉5.39.217.76: H/ i* D+ x, }6 C9 m' H+ G# N# a

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( o3 O/ T# E/ U1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
( s% I3 ?* d( ?7 D/ l2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
- C! B# ?. p7 u3 @公仔箱論壇3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。