材料
7 R/ p1 S+ l# F. V紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克
; w% }- b2 k _9 n: d0 n
2 d. v9 }, `. ~& K9 @3 K公仔箱論壇6 e# Y6 M: j8 A0 [' N) Z8 u
做法
% u+ v% B- A" F1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。
% F9 X" M ~+ M1 g9 z( V& F' V
+ U1 L! q! e% G3 B/ y: ]0 G) ^ R5.39.217.762.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。! R! ^* T& j i' I2 [: U& G/ b
/ `8 Q1 c4 j; B- _
' a5 A6 u/ E& ?( \4 W0 q; O5.39.217.76 |
發表於 2012-1-17 06:52 AM
| 
發表於 2012-1-17 07:39 AM
|