材料
7 `) p' n, i. U, D, K5.39.217.76紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉(打起) 100克、糖粉 30克、椰果 20克
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1.開大火,紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟,取出,去皮,放入攪拌機打成茸,放凉。tvb now,tvbnow,bttvb( I" o6 q; I; Y: y* N4 u' Z
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉,用電動打蛋器打溶,下椰果和淡忌廉拌勻,入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,取出脫模,完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ W& E- S& w u: Q; m# X- `4 c, [
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