材料
, l) f2 q2 x. K0 W4 u# o0 S# ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克2 O- F8 D8 Z! l( h) y
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做法
6 O( f) w( J4 U- Z9 B6 W! ~1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。
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& z: i p4 b+ N, v% n' E( `# g- d2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& y! ?2 A, }. y+ _9 V% Z
5 O3 a- b' e; X2 n8 W- z/ E; M `, m3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。1 F0 k* u. o) }7 L* N8 R: l
4 [6 m: l! U4 F4 ^/ C9 `4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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