材料
% U5 A& T" G; @# _蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克
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做法4 i7 T. s- k' L" V
1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。公仔箱論壇- ?' V0 a2 ~ l4 y, G6 m, A: l& a
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2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& N$ j5 V( i9 B- v
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3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。; L; a) Q& ]6 e, [- h
. Q) i' U' B, a+ A8 a' E4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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