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[甜品] 鴻運當頭(紅菜頭椰汁糕)

材料
% o& p7 w6 B5 T6 ~( ~0 z/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻、淡忌廉(打起) 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭(連 20毫升紅菜頭水) 80克、魚膠片(浸軟擠水) 10克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 e# ^( T) I& Y
1.蛋白先用電動打蛋器打至企身,以慢速打至沒有氣泡,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h& x+ c% m/ D- p# T3 Z9 R7 T
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2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖,以細火拌煮至起泡,加入魚膠片,倒入蛋白中拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( X5 S3 A. i. v, L; _

' I' i. ?- J- A7 y$ q  Y5.39.217.763.將半份紅菜頭切粒,備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸,盛起。
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4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、( 2)拌勻,倒入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。 5.39.217.76& D! t/ [  q5 W* ?- l. y
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