材料
$ T5 n1 Y8 l g5.39.217.76雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) c. ~; h0 P/ Y
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1.魚膠片浸軟，擠乾水份。, x+ e' N- A( y! m0 t
- h3 \+ B* v& w1 g) k+ f7 D0 S/ r2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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) V* u7 i! O+ p7 P _5.39.217.764.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。7 U; F+ E2 ^8 Q% Q% u8 K7 P
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5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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