材料公仔箱論壇7 J% o! c, c6 f# e* s' k$ H
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 N( n3 U; c( s3 i6 K
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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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. g1 n" j6 w" F, }, V公仔箱論壇做法
* o z0 a4 f2 H% ]1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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- x# V% z8 W: H, n5.39.217.762.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。5 c9 s& G0 T( I# o
7 q5 l( ^% a9 ^6 H5.39.217.763.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 l7 ]& C! q. z+ C
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0 K& K8 f7 Q; |2 E這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。公仔箱論壇8 b" b% |. N# q7 v
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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