材料
7 S5 _. X* w8 f6 L( S黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量: N5 F, x0 N0 u0 I, Y2 |' K
公仔箱論壇5 i) z# {- {9 g& i7 R$ S
裝飾5.39.217.76: J# r% K A7 {& R1 y
食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 A9 }8 p: r* y4 y9 A1 X
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做法$ S# n: G8 m/ w" m) }0 W
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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8 U& i) J- `* Q0 g' N0 Q0 N. p- r" g5.39.217.762.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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: s3 \. B1 a# a0 T: _ Stvb now,tvbnow,bttvb3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。公仔箱論壇3 R* T! w' \2 l4 Q
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0 [1 b; B& p5 K6 s2 _( U3 n* x4 s4 @5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb" P: H- A6 S( Z: A( U8 G- o2 e
這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。, j- f7 B/ s+ ~" T
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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