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黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量tvb now,tvbnow,bttvb% L: N" F2 T6 S, s; P2 e" [
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裝飾5.39.217.76' W3 d, K+ T4 v U
食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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( Y# r Q; `5 T) v9 Y2 ^9 s8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
! B$ q+ n+ z# y: G5 _ G1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。5.39.217.76" U' E7 X; S Q" a) u$ E
0 B7 G# S# A, m, ytvb now,tvbnow,bttvb2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。( Y- _3 q# Q0 R2 S0 F' Z
0 b) f' A7 z- b& ]5 N& o3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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& s& F0 v% {7 S$ y9 \/ }5.39.217.76貼士
0 K! I* B6 s. R' Z5.39.217.76這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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