材料
# \- g! Q$ p7 ^7 V公仔箱論壇去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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做法4 q$ ^$ n. F8 Y' d: n- z! E7 n
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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2.馬蹄切半，拍碎備用。4 _, W# Y3 N0 R N9 f
) O$ K4 A+ m1 P% J! D1 W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。. \; m& V* J' U2 J& G
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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& I& F# q" |: S1 a! b% s公仔箱論壇馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 / H% l2 [' y+ B0 ~( c) i% _$ ]
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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