材料
2 D/ _6 s& M2 W# R4 E公仔箱論壇去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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% [$ M# q+ `0 p, w; i+ h做法
; `8 [- K) S2 X& o3 Z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。5.39.217.764 o% L2 T3 l( }2 a/ F0 k( n
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2.馬蹄切半，拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _; z; m! N9 N! c N
+ F8 P6 Y! ~$ j _+ o m公仔箱論壇3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。5 ?: S8 T) ?8 P! A6 b( `/ e
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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