材料
5 }8 b6 C8 m, m5.39.217.76紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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做法
3 U4 F; B1 u& v7 m `8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。
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2 m0 q! X' h- M7 n1 O, O+ P2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
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: a8 ]% g6 @" b* f& b3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。 公仔箱論壇' A" z9 \8 l2 M1 \
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# I6 d6 y- X" s* n; l0 N7 }公仔箱論壇貼士
1 I' r0 j) I* V: ? ptvb now,tvbnow,bttvb可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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