材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 i* \2 u3 b. T9 O4 \
蘿蔔（去皮刨絲） 600克、臘腸 2條、蝦米（浸軟）適量、油 2湯匙、澄麪 9克、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、水 240毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ I1 ` b2 l1 J* m4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, e0 [9 S5 e; [( `" l
調味料7 ~7 z# T8 D D2 B4 c8 k9 u k
鹽 1茶匙、胡椒粉適量、雞粉半茶匙' p- P8 U3 C8 G9 l' D4 N" [
tvb now,tvbnow,bttvb( S6 n3 r) Q/ H' W9 ^, K. g
5.39.217.76$ Z6 X& G: m" D" ] F& p8 N; B: E
做法tvb now,tvbnow,bttvb' u) `; r; n; s* y) X' @* J
1.煲滾水，放入臘腸烚 5分鐘，撈起切片。蝦米略切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% B9 Z8 j6 k; k
- Z# N! y7 X- U' w2.水、粘米粉拌勻，加入澄麪拌成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P% V7 a$ x5 K0 c2 s5 c0 n2 _
& S. C0 ^0 T# u+ \2 }2 _公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香臘腸，加入蝦米，收細火再爆香，盛起一半蝦米、臘腸備用。5 C3 D! B3 b M6 P2 G
' y& O$ |0 R0 x) W8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，原鑊加入蘿蔔絲同炒，加入冰糖，煮至糖溶，熄火，加入胡椒粉、鹽、雞粉拌勻，拌入粉漿，再開大火拌煮至成糊狀，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 @$ _+ m; X% z+ b" C
公仔箱論壇0 A: |+ \7 p$ I8 m# u" |8 X+ i
5.將拌好的蘿蔔糕糊倒入糕盆中，抹平，鋪上留起的蝦米、臘腸。tvb now,tvbnow,bttvb6 c& w* G: K9 m0 f! i
5.39.217.76/ T- z. o' m; v# D0 y8 `
6.把蘿蔔糕放入鑊中，蓋上蓋，以大火隔水蒸 50分鐘，取出，灑上葱粒作裝飾即成。 5.39.217.76 k7 D4 d1 E4 W' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: j6 N) m4 v% H/ O @! T$ c
! U1 ~5 w- E0 P2 s i1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 O/ S) G2 `/ c' `, O3 D臘腸宜先汆水，去除油膩及塵埃，亦可令臘腸軟身較易切。
$ e' P8 D( s& s% i' ^$ {- y. g) V |
發表於 2012-1-16 07:07 PM
| 