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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 E }0 ^' g% Y+ g" e- [) u
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五花肉600公克- m: h2 o3 W5 M, [
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青蔥 2支
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. N+ c2 o# k/ k" F5.39.217.76薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, Y3 n7 c& a$ H/ m0 }6 e
) ^5 k" ?+ u, b* N b% j$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支
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茶葉 5公克$ k8 w+ Y8 y/ P- }4 Q5 a% ~! ^
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水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量
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. ^4 b2 U1 t8 m& N, x$ ~* ^$ p' H公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油100cc
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2 H3 }* V0 w( ]7 f; y0 ]0 b冰糖 30公克
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八角 2顆
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: w/ L" f% A0 D【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K }, [6 Y8 t3 x, P- y$ N) t2 t
4 F/ g$ v; n7 o# L- jtvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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7 c6 ? z2 ~6 ^# ~+ ?4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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7 ]. m0 d' A! K" a1 G! q公仔箱論壇5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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