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[中式食譜] 茶香滷肉

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【材  料】公仔箱論壇! x3 D$ e! P& J' e1 |$ w) Y
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五花肉600公克公仔箱論壇1 w. @( {9 }# G- F3 m' D

1 ]9 D+ {0 ~# U7 G0 C3 T8 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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辣椒 1支
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茶葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb; s) G. l: r# Y$ H( f1 k

; @3 S6 K4 e: ~7 G% P 500㏄
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! b$ I. }+ P, y; `: itvb now,tvbnow,bttvb燙好的綠花椰菜 適量
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$ \' W% R4 }/ k1 k0 g# Z5.39.217.76【調 味 料】
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) @. i) V4 M3 a5.39.217.76醬油100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, n6 E  l: O; Q  `" Z$ q+ k
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冰糖 30公克% s% O- {8 o( N5 ]* _

, t* w' ^8 X& s: O5.39.217.76米酒 30㏄
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9 r( ]# U; ~& P- d% D- m8 s. L5.39.217.76八角 2顆
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, ?9 B3 E& |; t) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.五花肉洗淨切大片狀,放入滾水中燙至外觀變白後,取出沖水後,略搓洗乾淨備用。
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) `; p7 A0 E4 Q0 s) \5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。3 c5 w1 O" \  K

, X  d; ~9 D) s* j- n7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥洗淨瀝乾切段;薑洗淨瀝乾切片。
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2 m7 t% z  d8 n$ @9 {6 D* x8 g) A. @公仔箱論壇4.取深鍋,放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後,將作法2的五花肉片放入滷汁中,煮至再次沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 m' u) c7 E( x( q* U
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘,再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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