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% _1 {, r0 W3 n$ M4 W' C `- G公仔箱論壇【材 料】
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五花肉600公克公仔箱論壇; N& J; U- P5 e, i: O9 Q. S
' @' J1 p" _. I) T5 K5.39.217.76青蔥 2支公仔箱論壇( k$ Z/ j0 X, k/ Y
, L3 { q3 X3 P% P薑 1塊5.39.217.764 b" k& ~* P, b$ }/ L" n# w
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辣椒 1支
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茶葉 5公克
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! d9 ?7 z4 W. @9 X4 v1 Atvb now,tvbnow,bttvb水 500㏄
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! E8 f. }' K& F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙好的綠花椰菜 適量
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9 l' m2 Z, ~' p% x9 ^【調 味 料】
, K% ~, Q& @ L5 O# g( I% _( |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r6 |8 W* C: i# }
醬油100cc
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$ u$ _8 |4 L) Z. r, }$ a冰糖 30公克
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米酒 30㏄5.39.217.76; ~# o7 N) A: g# c4 H. y. z
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【做 法】
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( ^* P/ i# {* T8 E2 x" c: L* }3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。8 ~% Q. T9 G, h) ?
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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0 c8 _& [3 X0 A& v$ o3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ a S P2 k, X8 Y
$ ]8 ]+ N, Q( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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