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: D8 o; p. u1 g9 b M, v; `; \【材 料】
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五花肉600公克
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青蔥 2支
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薑 1塊
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( O/ n: j6 ^8 d9 O) n& g& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支
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9 o. N8 Z5 m" V5.39.217.76茶葉 5公克+ b i \* W- ~% w
( ?0 S4 N7 g5 q- I5 o水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 M; ~1 ]0 ~7 I
& x- |# U$ C- t燙好的綠花椰菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 }. D/ _, n) e7 z
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【調 味 料】
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醬油100cc/ l }9 {. j* z4 K. G' Z4 V8 Q- s
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冰糖 30公克
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米酒 30㏄
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1 u' W4 v2 h5 S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2顆- h& |/ e$ o4 K: B5 J
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。公仔箱論壇! n; M; U+ o3 i8 h, w6 m
7 i$ ~ R5 Q0 j1 n5.39.217.762.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。2 E, r m1 I9 @3 D- e! Y+ w) p3 L
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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