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. K! T! h* m5 U6 d0 A9 [( ^/ z4 k" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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+ H: [+ \% F) |) P) i/ n; s& f9 E5.39.217.76黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒
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薑片 10公克
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青蔥段 2支
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大蕃茄塊 2顆: ^5 s6 d- F8 j1 R
0 y, Q% G r8 S6 [公仔箱論壇麵粉 3大匙2 p9 O3 b; _) z% C2 m
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【調 味 料】
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6 C M' E' R" K. Q& d蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i; h0 W2 L' y4 g/ Y1 Z- }2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: T+ }# K& x
蠔油 1大匙5.39.217.76/ E' C. ^2 D6 `2 o7 z
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量9 y- W- p" R, U2 F. P. @. {
& K! U. ?4 D b2 h5.39.217.76鹽巴 適量! d% q/ @5 q2 x$ I9 b9 Z
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香油 1小匙: Z: N" e0 m- O. v2 W$ v
2 h9 v# j8 A/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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; b# L3 X. E- `% `" `& a0 G0 J5.39.217.761.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
" K' Y2 _2 E3 q& L) X2 f+ w2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
9 g' p0 Y+ t/ h- r) s: }4 M1 f% x3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇9 D0 ?( T5 _, P- p: G# u# p. e3 Q
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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