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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J3 z ]2 s3 ^0 n
 公仔箱論壇# z7 X* z$ A! l M [
黃魚 1尾/ X/ o W6 o* b; w
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洋蔥絲 1/2顆* c8 h4 }! B0 H) z9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 {" M) ~5 |: z$ C; c
蒜片 3粒公仔箱論壇0 f0 w' g0 Q. J: j+ e7 h
8 s4 u: |# D, J" Y; a" ]$ J公仔箱論壇薑片 10公克
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青蔥段 2支
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大蕃茄塊 2顆
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# f- X8 e4 b, y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙
2 b5 f0 b. A. n' F- f5.39.217.76: h2 X* @/ I4 Z2 F
【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
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- ~& l, q& T$ }: {0 \- h蠔油 1大匙; [$ v* g! u5 M
4 B) _/ ?, K5 e雞粉 1小匙
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4 X7 Z2 ~ V/ A$ A, e白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ X8 G# z0 L9 T* ~+ O
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鹽巴 適量
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, f& W' R+ a" k4 W4 e( A) M$ G5.39.217.76香油 1小匙
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8 G$ t t8 H% {$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇% P" _6 X9 q2 q1 r4 A; f
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
2 o! d. C( U$ r0 \) E: Z. N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
, |8 V/ ?( ?3 L8 M, B公仔箱論壇3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。$ a2 w+ ]; P m( O- [/ q
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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