( [" ~+ _/ R z5 n! ^
; t$ T6 A5 @8 C, M3 d; w- Q【材 料】
% r6 B$ Z3 f$ {9 d1 k5.39.217.76 5.39.217.76( T7 H- Q2 U0 w- q
黃魚 1尾& p6 j* j5 G5 |( T: U. A/ q. t
 公仔箱論壇& \7 c4 T6 K0 u% X9 ?
洋蔥絲 1/2顆
, @0 Z! J9 e p8 ~9 @5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& C( w3 ?! }0 ?
蒜片 3粒
+ l+ G: C& T: s) utvb now,tvbnow,bttvb
7 ?; R( @: |0 p+ f公仔箱論壇薑片 10公克
) W% ?& i1 c5 w% }' L3 [5.39.217.76
$ e! \3 ~9 M8 T( I9 z5 s4 h# n3 w) e5.39.217.76青蔥段 2支
: k/ U# I$ g: ]2 O l7 G3 r公仔箱論壇
$ ~0 u) S$ C" `' l7 M大蕃茄塊 2顆# E1 |3 r+ a$ h* t
3 \3 C( o) S1 ~+ v. T8 {1 l) }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙
- A, ]' C+ @+ B3 w3 B公仔箱論壇: V7 U( A0 ^, g6 x9 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' } \$ u6 @8 ^7 \
5 s# A4 W" f1 m5 @) Z8 W( J公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
2 E4 {8 D2 {9 b2 |; X5 j9 J1 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% k2 e4 k7 d6 z' B
蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ [, q( S% L) }2 W# |" s
公仔箱論壇0 x6 b8 ~ s0 g' Q, w" O) o
雞粉 1小匙& \' ~* Z, H9 X: h4 M6 t4 j7 b8 x
6 p( @$ x' h! R0 r% e1 Q$ a) e. l# {白胡椒粉 適量
. k, a: E q- R: D
- s$ S4 z+ z& W; V3 _. H公仔箱論壇鹽巴 適量% H. S* X9 S6 @7 n( V9 C4 @/ g0 ]
- q/ m1 [- m! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
! b; ?- U- S2 Y! \- ~2 b7 V3 l" h5 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 B( T( m; M) C8 P, @! g* o
【做 法】
( `" m/ ?" u% @; v$ Y3 ]) [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% g I4 r& N- a3 U4 |
1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
u* y. Z9 q8 `0 K2 V: Z& e }% Itvb now,tvbnow,bttvb2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。6 g2 t' N: G- l5 C8 V
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
" o9 W i# l7 O% T( l: c |
發表於 2012-1-14 05:01 PM
| 