6 r; Q0 w6 A* a: E3 c 9 o: i6 n1 q- [: q) N5 V
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; T w& L3 {/ {9 Z5 T
 5.39.217.768 E( C! [5 K8 \! T
黃魚 1尾
9 L0 z) D+ O- { G+ K- [3 A 5.39.217.76% Y* a( u' w) ?5 T) \% C2 K
洋蔥絲 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb; n/ x) t7 p9 M5 j( B8 i
5.39.217.76- ?$ W9 Y' a ?+ \( X
蒜片 3粒tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 t' f7 m0 `, w# A `
+ c5 U! v' P& G Y5 U0 L1 y8 y
薑片 10公克8 I( Q) a% D+ f8 |! I! u
5.39.217.76/ `, N! ]& e& w& x
青蔥段 2支
, l' x0 T6 Z. E) O+ D* B& K! ktvb now,tvbnow,bttvb
+ c+ Z' ]. S2 ]' {* {+ d itvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊 2顆
* T0 j# Y, l4 E/ j# ?8 c/ R7 K5.39.217.76
' v- i" u& x& T- J+ `- d; w ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙公仔箱論壇# `* k7 C9 }5 v4 O$ c! W/ W' { Y
! y" ^8 E3 d9 b C! Q i: {, {
【調 味 料】
+ C9 t2 |6 b# L8 M5.39.217.76
" v7 t' U7 E2 R& N4 I蕃茄醬 1大匙
( A% C& V! Y+ ^# ~- N
% C! ]) y& A6 [( Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
, q: d# Z2 |, R) X; J+ q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r( }4 r. J; I" W, C2 L7 _雞粉 1小匙) f; T2 H. \2 ?2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, w h; w( Y. _! ^+ i
白胡椒粉 適量
! V; X4 U& F# M7 c- a: _3 G5.39.217.76
/ ?+ D9 G9 W: s8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 l8 _1 B9 Q, Q/ d2 ~1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `) v5 W% N" c. E
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P$ u; s. T- ?7 _( ]! A4 T
: ?5 O/ m7 {. }+ z* S/ U; s
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 @- G+ e4 G: ^5 t1 @- a
 5.39.217.76+ W& v" `( c: I k4 l8 _9 T
1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
. n, {0 F, a7 Z. M0 v8 H# v2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
' Y, Y `6 u5 u1 _2 a& {5.39.217.763.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
( Y8 `- @9 ]; i! V7 J" b% v8 Q" P |
發表於 2012-1-14 05:01 PM
| 