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【材 料】
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6 t3 T+ T4 B/ v1 P公仔箱論壇黃魚 1尾
5 y9 N8 L7 w% y% t/ ^5.39.217.76
+ D& L$ F `5 i8 V$ S/ r5.39.217.76洋蔥絲 1/2顆
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8 z0 v9 L! H D" t: ]0 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片 3粒
7 i z* B; H7 }; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H* a# {$ ?& {7 A! k9 H5 o薑片 10公克
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# D6 D- f/ G* L5 J' E* w& ~青蔥段 2支
6 D- u r8 ^! [& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 }( s) X; |. }; G
大蕃茄塊 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( s! X% V) N& f0 D1 \4 c3 w
9 K# w# O1 m2 |# \. Z5.39.217.76麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙) Z) {, l" A9 K# F( ?. X
' e% J6 J: {, z- k- | N" w. M* ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙8 W, ?2 K- n7 H, L, w$ g
- j8 J8 A; q# C7 R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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& Y2 \7 @. [ ^3 T0 E6 v) a2 D+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 V# G% _& A! W6 z3 z; R& d
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鹽巴 適量# @: o8 @; J M9 P5 f5 s2 @! k
8 ^0 X' I- D8 s* O5.39.217.76香油 1小匙
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5 q; M0 q' y' ^- f; @; t- l- P y【做 法】
9 `" i' w( t4 A6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N7 s' a$ q! G3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
4 w& Z9 _+ O }$ \% X4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
7 l5 F- \8 C7 h0 h. K6 ~) x4 m0 q5.39.217.763.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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