[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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- A2 Z8 `+ k7 c  l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~: _% G$ e5 i+ q0 W/ k) P
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海瓜子 350公克tvb now,tvbnow,bttvb! R! I  G" C4 d# T
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絲瓜 1/2條6 a& {* y$ c3 c1 w+ ?# W& w6 T5 t

( ?2 q; U1 }, Z% d公仔箱論壇蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# h' @  g% V0 E  [4 _( j# W- p
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 P5 E- r' ]% H
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青蔥 2支
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九層塔 2支
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; h5 s) c4 k& A6 B5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 N8 t( G) a0 V: `- i

. b+ g. f7 E3 Z5 A. c/ E蠔油 1大匙
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2 ~6 w0 U1 g% \5 E; |公仔箱論壇香油 1小匙
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  x9 D+ j# G* }) Z7 f  a. W5.39.217.76雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) `  h5 r, r3 Y3 B

. U1 ^9 j$ ?% h6 e5.39.217.76白胡椒粉 1小匙5.39.217.763 ~" P, y' P4 F1 \  k* g3 f+ A  E* P

; e! R; O- ?$ t2 w5.39.217.76【做　 法】
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! ?& V! {5 E, p9 X$ B. H公仔箱論壇1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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% Q; E. b. l0 k+ z/ `公仔箱論壇2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。