[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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海瓜子 350公克5.39.217.76. [- k6 g% U' g# j3 e
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絲瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# n* D4 B4 ]* F
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蒜頭 2粒
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4 w0 g: p1 J5 A" B0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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6 I# N( O- N( w  x! t& U青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb# F4 u' S. O- {! a: |% m" Z! p

: y6 u0 a& q5 F9 U7 V$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 2支
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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香油 1小匙
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9 R/ @" b8 i/ p# _. l3 |* w, c$ P公仔箱論壇雞粉 1小匙
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7 J8 h; n! m* n5 w+ q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙5.39.217.76" ~; J5 G' g9 d& D& \
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【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。5.39.217.761 Z  G3 \0 r) L' I/ N, |

6 q" l  O: k0 T4 y# h( k( D2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。