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【材 料】
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% K+ h7 m# F" k+ J, y0 k. b$ V7 t五花腩排 250公克! p# U0 @* ` ]' W
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去皮芋頭 1/2顆' W2 g, x3 t: ]) y! i
+ x' q0 F3 B7 O. [: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1根tvb now,tvbnow,bttvb: e- h; f2 y R7 E
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太白粉 1茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I# Q) G0 f& Q1 u" p* R
) Z% o8 p5 _7 ], M0 \. q0 }* b/ pA.水300㏄
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紹興酒 1大匙7 F) z7 }4 i9 l! j
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B.鮮奶 3大匙
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鹽 1/2茶匙
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+ s0 W" d. J5 ]: q# `' x: d雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇/ W. d) @+ F# | u& y
: \: t6 Y1 M: J0 G! r/ g公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇 R$ G1 h* f- ^* h; O
5 A% R3 c. `, a6 s) V5.39.217.761.蔥切段；薑切片，備用。0 _& t7 U4 E Y
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。7 e4 ^2 @' U/ n/ k8 |5 a9 W
/ M/ `+ N! T. y5.39.217.763.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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9 h- [5 w7 x% u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。5.39.217.764 v& |( \$ d9 v+ A" A: D# G
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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