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【材 料】
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五花腩排 250公克
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) b, m( y2 l, T; E% Y [1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根6 R Q* D: G% c4 Z. e0 e4 l$ T
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 T; [& f1 [' Z9 l3 Y3 N
公仔箱論壇; ?7 ]7 P9 m3 B: v0 ]
【調 味 料】
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A.水300㏄tvb now,tvbnow,bttvb: G, L% n( c+ r) }, ]
( X8 `5 n" a/ ~" I, K9 ?7 S4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1大匙
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4 y$ Y7 }2 v5 C, N- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鮮奶 3大匙, N' Z# o, v" i: g2 w
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雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& v7 m; y! Y* B" o
' B! u% o1 \3 Q6 K; A* S【做 法】5.39.217.76" T2 r4 R2 h. `
B: s' x+ h( w- F# M4 @( f5 D: E5.39.217.761.蔥切段；薑切片，備用。
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* }7 C) h3 B' ktvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。. x( ?6 e) ~9 `& T: {
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 z& }2 `3 q/ s/ G
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。8 H2 k4 v* P, d% n
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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