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【材 料】
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五花腩排 250公克5.39.217.76( w1 j7 U* g6 k
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( P8 D! ^ d* S' p2 x* Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段 1根5.39.217.76( J5 T0 \% o( l
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太白粉 1茶匙公仔箱論壇( G+ g5 w R, x9 K/ [
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A.水300㏄- m9 u3 N) e1 Z" q3 E0 |: @
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紹興酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' ~/ ~9 r, U, i; A" V
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B.鮮奶 3大匙
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( `" A" l: @& T8 U; t+ |& s" S公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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4 D) x4 x/ Q6 A, U( P2 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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' X l% {; v. G. Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 |8 R1 R; P3 n1 t( J
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d: c ]9 y) H' e
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。6 e2 v) d% z6 A. N4 x3 Q; ~( ~
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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