' q$ M* e( A; G3 K【材 料】5.39.217.761 n4 r5 p. ^3 Q* r
4 N( s. E) |, P: l5.39.217.76五花腩排 250公克- w1 ?2 s! P# M4 ]) E2 N9 {
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去皮芋頭 1/2顆
8 W: P- e& L l# ^# q- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; U) Y$ L. @2 N" X% J: ?
蔥段 1根
8 ]* d" s0 m3 `/ G9 |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g2 B; T3 ]/ W: W Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x* o7 g3 O& Q4 n; {; e) m
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【調 味 料】公仔箱論壇7 x! f: n) g: r9 s* z+ ^
c# @( z1 E9 j# ?公仔箱論壇A.水300㏄
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; M/ a: |( Y V# V3 Y+ L' atvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1大匙
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. p; Y/ Z; s. W2 u$ O% L% P6 M+ [- S公仔箱論壇B.鮮奶 3大匙6 q2 L/ E3 e2 [3 F$ _& Q; Q
8 \3 Z( A! ] \! u; u鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙1 L" `8 [. r# ^# m+ P# f7 Q9 e% m: |0 R
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【做 法】
' e, h0 Z$ t4 }% T7 p6 |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! {) M+ f; m+ N
1.蔥切段；薑切片，備用。公仔箱論壇1 ?! e) r4 n! B# T7 J
5 N( B! O/ `& Y. A$ g) p, f+ t公仔箱論壇2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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5 b' h( I, v& b9 v) S; L3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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) C _3 t4 T! T. n$ t# U4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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