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【材 料】
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五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- T/ X4 D5 d
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蔥段 1根
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太白粉 1茶匙
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【調 味 料】
. T. m4 m, i; D1 I1 `" H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l; j& \& ]7 e1 S3 j0 {1 B1 RA.水300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( j$ O2 m a5 a' Z2 a' w! ~
' L9 e! F, J, H. f; H' l2 m2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1大匙
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B.鮮奶 3大匙- T2 j3 D! ~2 W( l9 g
5.39.217.767 f+ e+ Q+ C1 ?2 G- B
鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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# Z: g+ e1 R6 Y7 S& Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.766 q; g( k7 Y; q4 {' @
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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# D: }, T. P4 B5 e+ j oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# ^! D) T2 ?+ C# z L
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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