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【材 料】公仔箱論壇5 c$ N4 z, w. q; a$ k
! h V& u/ e8 U+ y五花腩排 250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 v7 b# M+ P* T0 Y& e
, T5 h; ^9 J2 e. O, I去皮芋頭 1/2顆# D) F5 ^: Q3 T( ?9 T* Z) {3 M
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蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ V2 J; S6 j- J
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太白粉 1茶匙
& z- Q/ o% x1 F/ b z9 @公仔箱論壇5.39.217.765 _2 B9 _; z( u( Y8 p( E
【調 味 料】
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A.水300㏄) `# n. x3 e* ]* ^. D
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紹興酒 1大匙
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' r; e2 l1 G; x" p2 x1 }% q }( x. B: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鮮奶 3大匙3 O: e+ o. z4 X8 e- G
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鹽 1/2茶匙/ W: J( W! p1 n
" m; q ~( _. X- o( F5 l4 I5.39.217.76雞粉 1/4茶匙
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" ?8 a" @+ b0 J- N2 u【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 j' P, ^9 m' ^
/ @" a* G3 C4 |3 @5.39.217.761.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y w7 g8 z7 o, M8 f3 [
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。) p( I' G* \- q) F% Z! I
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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+ H7 E5 J! d" V, t1 | |2 R; @9 v! i公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* q' t* g1 G- _- G
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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