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白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許8 {& n2 S' V$ g
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做法
+ {- t: ]! u5 U4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。公仔箱論壇( H8 s2 o2 F& d+ ], F. M
I. l8 f7 a- l" J+ ]9 _* O8 z公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。5.39.217.76, n5 g W( G; K1 e" p1 h+ U w
' X) w. d/ r) Q) @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& D& g$ c4 ?: ]" h: J2 W" ?6 P/ n
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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