材料5.39.217.760 f- h) _& r& k9 a( [
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許! P% l, _- U# H& y y- {
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做法
E9 D/ G6 I; q4 l; m' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。5.39.217.76; G7 i; S5 f# P% R7 g. A" ~
/ f* x9 p* N0 ~5.39.217.762.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( P3 X4 o# v* h
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。5.39.217.765 R1 I, F4 ~# v4 e; J
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貼士
% E( l' d( _0 C" d蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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