材料
0 |/ N" `* p4 l6 y. `) a) |白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- X6 B9 w3 x" e; R/ P
0 U: e+ [5 M P, A* C4 U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 L# _4 v1 ?1 [! L0 H
做法公仔箱論壇, f' J) K3 D; L; F0 e
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。5.39.217.765 T; B# V C9 z6 V4 \" ?# m! I
% v' w4 E* j5 X+ Y- j1 F5 K/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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1 g# A/ p% t. w0 I* n! y/ f& B, [貼士
/ }( f1 E+ Q/ U" L& Q- k$ W蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 公仔箱論壇; I! [4 R2 ~" Y8 {
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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