[中式食譜] 遼步燴枝竹

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材料
- l8 e* q; ^3 Y; |+ A" X0 d' I0 P公仔箱論壇枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
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% ~7 ]3 K: h) g. O) q5.39.217.76做法
; _4 ]" c2 g+ I2 q- Y9 u% D  |# @# `5.39.217.761.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。
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2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。
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( `2 _1 p" b" U! F: A+ h" z3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( s9 f. X+ h0 S$ Q! I7 S