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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料
9 D  I' r( p2 t4 V9 o) W( T) Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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; J. ?. q- A* U7 N6 @1 v7 ?4 u做法
# ~- V$ E" i; }% ltvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% j5 H! b0 I7 g2 N5 v
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。公仔箱論壇/ |3 f- y2 g- z
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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貼士
% I) E8 A) @7 I* \# U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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