材料
( B3 P/ }* X' c% P5.39.217.76柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量
5 H8 d, p5 o+ f" r! G' Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" {' Q- {0 n( ?0 G% {: E4 ]
醃料
9 W+ d1 l) A/ X+ x8 n2 ^! U: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇" A8 ?: H7 l- Q6 Q; n$ t
5 e: b% X: ]* D) V! R. d: q
, [* [: Z6 ]6 y8 F7 E* f$ f9 [公仔箱論壇做法
# d+ Q$ J1 d f; w. {( v5.39.217.761.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% d6 u9 Y( Q. A, S( T# l
公仔箱論壇: b# L& a7 y! s3 M/ l( _5 t$ t: Z; h
2.將較大粒的柑桔切半、去籽。4 U7 j8 C7 X& f0 K9 k- Z9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 q5 z& W; K# `7 d/ y& K- J8 f
3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。
+ L/ B3 _9 _7 W( `6 t5 j" n+ n
G8 U; v7 f3 K, ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
1 e) r2 ]8 {+ F% w; y+ B公仔箱論壇
0 h0 F4 Y5 G8 f8 `1 o4 H# L J公仔箱論壇5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。
/ x) e M( L8 S5.39.217.76公仔箱論壇# E$ s9 i3 D1 Z( A8 d$ b5 ]% q
$ z( P S% Q4 u4 L. {5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ W" n. g; F: J
沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。5.39.217.767 N. F6 I3 e% S/ C
|
發表於 2012-1-13 05:55 AM
| 