材料
. y. J( }/ S! }7 W9 W) D# |1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量
$ v' S2 A& @# W; h公仔箱論壇! Z6 Y: S; w5 I2 f
醃料: t8 `- q8 I& w( n$ d
黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N4 L% E7 U2 w% u+ \" V
5.39.217.768 Q9 n$ @9 \0 j/ f- H1 `
/ q% C. p) g* B' [做法
2 ^0 \/ B9 z% d5 ]5 L) R+ v% s5.39.217.761.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。
' U6 H6 f" h9 b8 d3 W
4 d' O1 f0 H! y0 |9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將較大粒的柑桔切半、去籽。
# z9 \9 H0 }1 n* w4 ]/ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 h' a+ _; I% T+ f0 p
3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O/ L; u) v/ M. s7 G4 Q
4 L& e5 r9 ?" w p. B/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
0 J6 k N0 j. t+ h; n/ G
2 v( S. B1 p; t z0 i" atvb now,tvbnow,bttvb5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 W# W1 S9 _* [. ]
5 y! W3 s* r7 P5.39.217.765.39.217.76, ~* Q( F( N0 r4 u
貼士
( b+ D# z* Z$ h/ {7 \% i沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 o( g8 y$ G6 k& P% H/ D3 R6 S$ x
|
發表於 2012-1-13 05:55 AM
| 