材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 X+ ^% _/ R: y
蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片
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* M) B# t q: C, T" Dtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味料
6 [/ l: v4 j$ q+ a) Z/ D生粉/油/糖各少許公仔箱論壇+ }1 K5 l$ f# z7 ]; J
# h+ ~( M+ o: l" V$ s% y/ ?1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉調味料公仔箱論壇; A* Y9 {* X2 |- o b3 O
雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片5.39.217.76$ S0 G, ]% n8 R+ v3 y0 f
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醃料
# K& P8 t- L+ P" `( l, w$ t/ ?* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' {4 W: W& p: F
1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。公仔箱論壇! K- ^/ G! o& Z( {# i8 `+ F# O+ b0 O
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2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。
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}; \ Z! b/ B& a6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。6 M* P+ T% I/ C. H0 h; b
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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