吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
: W9 [' l; \7 z$ j3 z2 }2 k- Htvb now,tvbnow,bttvb
! k+ E; a4 x0 F4 X7 _公仔箱論壇介紹你您二種辨別的方法：
$ I3 V) J ^ _- N* o4 T- s公仔箱論壇: @1 g; E$ A& | c. }% o9 }' t5 q
1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 . g9 Y. _: y& c
- }9 [. @4 |/ @9 G2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
$ E9 }* S3 D9 H% M
U, F, a ^+ T( x$ Y, E0 H3 E＊平躺著，就很新鮮。
~9 {/ r8 W$ J/ L/ Y! `, t公仔箱論壇＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
2 M* m! I3 }% G5 p& P1 B＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P% A& J$ B' j- e' \/ p
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
| 
