吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 tvb now,tvbnow,bttvb; [% s. l% J! k, k# |+ S
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介紹你您二種辨別的方法：
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* }; i! y4 D# m2 W% l+ n: {1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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( |) ^ C0 Q5 d2 l" D4 d2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。
1 v$ A# h) Z4 j8 T. O6 b公仔箱論壇＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 - t2 ?. m' X& y6 r; i X5 ^: i& E
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
8 k6 t# _ [& z. R, V/ |＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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