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材料： 5.39.217.76! t6 d2 N# l5 F. ]4 R
青江菜
# }( \* W+ a3 Q3 D公仔箱論壇香菇、荸薺
+ p% Y$ R2 K* C6 J) B& Z0 ?, Q* l$ j" qtvb now,tvbnow,bttvb素翅、芋頭公仔箱論壇) B# W: { k. x* L3 f0 }9 N# c0 G
素火腿、板豆腐
0 Y8 O& L$ d, S( j紅蘿蔔、青豆仁
* {* R4 h. X1 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ J/ T5 P6 K1 ]2 |" z( otvb now,tvbnow,bttvb鹽/ y' h; E$ Z1 o# O2 i& J2 R
香菇精: Z9 X0 {: d6 O) T5 ^
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: S+ J3 R( F
香油5 l; b4 {) o, t$ k
作法：
) L U( n2 ]) o+ ]) y4 l, p7 U公仔箱論壇1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) d! j! @# u
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。: P$ `+ J( B4 V$ N
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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