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材料： 8 C) O8 A6 h$ y
青江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: {2 P1 Y5 m3 l) I+ q: q F4 Y
香菇、荸薺: C J+ O7 {& z& j; {0 q
素翅、芋頭
6 x0 }% V, ]' q! R8 m! ]- t素火腿、板豆腐
) o9 g. P2 Y! ^* Y9 ~9 y/ F9 Z紅蘿蔔、青豆仁
2 E: {, s% i& \* X調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- |6 M; y9 H9 d# x! B1 o
鹽
4 m# [: f4 D0 S% G1 J- v5.39.217.76香菇精
( j( T' q6 B5 j6 K9 t5 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉
1 a& T4 T" ~! f( e香油
# l$ a# N& I. p( G% t+ H ?+ t* p作法：
1 u: _9 [4 f; Z2 {1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。7 X, F; f! Y" z* E
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
9 B5 W5 F6 B- d2 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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