原 料
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熟 火 腿 肉75 克
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冬 筍50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ C3 E$ F4 r k1 m- @& t6 u
蔥 白 約10 克
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& u$ ~. M7 ]9 I8 G7 v香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ 3 s1 Z8 }* {7 V6 F0 x$ C
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 公仔箱論壇2 o* C3 c5 p; R* P6 E& U3 n3 a
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ $ O" ~8 Q3 {/ ]0 k1 D
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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