[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

zactlion1899

這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 公仔箱論壇/ E+ E1 E, b2 h; d6 U) q7 `
材料:
3 i8 ~+ `/ H: g% ]" P公仔箱論壇雞 脾 肉    60 克5.39.217.760 M$ L) A  D2 J3 H+ h
雞 蛋         3 只
+ K3 s* Z+ c# u- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 蔥         40 克+ p& A. ~6 t% _
蘑 菇         40 克
, Z% C4 ?. t5 s: d. q% M8 R" _tvb now,tvbnow,bttvb蔥 花         少 量tvb now,tvbnow,bttvb# y/ X) g$ ^/ M  j0 w
調味份量:
1 n3 T  n5 y  `0 [9 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽             半 茶 匙7 `8 X+ c' _' O6 ], b( _" A1 t: U
糖            1/3 茶 匙公仔箱論壇6 M8 n/ ~* a1 C+ I3 R; e- B
生 粉       半 茶 匙
9 v# f4 v% M! E7 y公仔箱論壇胡 椒 粉  少 量tvb now,tvbnow,bttvb) y8 e4 K# U' v* y% G9 x

. |8 ~$ i: H; B  Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76! B% S# |! I7 J5 `* @
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
. t+ B- B! K$ b6 u6 _2.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
" H6 S4 P! v& K* L4 y! E8 V* c& a3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。