[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

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這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 . g1 @3 R* s+ v& v; b) i
材料:
6 ?# c2 H/ x/ y; h% P0 t5 z雞 脾 肉    60 克
2 \. Z4 f' f6 j! t$ o5.39.217.76雞 蛋         3 只
- N" A3 w: Q9 V4 v/ r1 C洋 蔥         40 克
8 ^3 c& i& p! F7 m蘑 菇         40 克
: R- Q8 y$ m* a3 A7 E6 h/ k/ Utvb now,tvbnow,bttvb蔥 花         少 量
. b5 N2 X3 j* z5 [8 |& E2 `, m8 v公仔箱論壇調味份量:& ~) H8 M- z1 m- g7 R) }
鹽             半 茶 匙! Q( r* y* ?" t5 A
糖            1/3 茶 匙
8 b* Y" c0 x; a2 R生 粉       半 茶 匙9 z/ T# e3 h" Y7 \/ z2 O! H+ C
胡 椒 粉  少 量
2 W9 ]& [1 i+ P/ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 U1 J4 B9 z, V. V
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 i" X6 x3 I4 i5 f! Z  D$ U+ P
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
% O0 }: F0 n# O5.39.217.762.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ Y; s4 l3 t, ]; P! F
3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。