[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

zactlion1899

這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 5.39.217.76& b' D1 b' o$ T
材料:7 V/ e- O/ A/ e* M" M
雞 脾 肉    60 克1 S1 ~, d+ r; b. I2 k) n  a
雞 蛋         3 只5.39.217.76" O( M" u) {3 e9 j
洋 蔥         40 克5.39.217.76" H. R& S# T. w0 f3 e6 |8 @
蘑 菇         40 克
" w1 K" C% I; m公仔箱論壇蔥 花         少 量
3 ^, R: l7 t0 M公仔箱論壇調味份量:
9 N+ B, f0 r1 K, U" i' w鹽             半 茶 匙
- L1 O/ w$ D  ~% S6 [! C5 |糖            1/3 茶 匙# G  l6 M) I2 i5 Z. v: \# l! Q
生 粉       半 茶 匙5.39.217.76. d# f( F. T* u: L1 N
胡 椒 粉  少 量
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) O8 O% J9 C$ K公仔箱論壇做法:5.39.217.76! Q4 l7 V( H. K- H. j1 N  l
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 5.39.217.765 `# i- U& s. T+ N
2.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
  i' B0 ]9 e0 ?/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。