材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量5.39.217.76# W+ M& ]2 p! S/ P
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵公仔箱論壇! Q! X- n, N) o6 ]* K% W3 }
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚,可向魚販說明購買)5.39.217.76) e, O$ b* x% U3 r% S6 Y& Y' j5 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% @( z4 l+ g/ u% o, ^" f
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 x, a) \: h6 S. M O9 ?
# W* ~ g9 _( |) ]; @2 y Y* ]6 e4 h公仔箱論壇獻汁:
0 O4 t: x5 h; X3 m$ f# Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 x7 B- y$ M6 ?- {. S }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 魚肉去皮、刺,切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片,用5.39.217.76' x7 T3 n j8 T1 a5 c5 C
毛巾把水分吸乾
: f2 [0 Z# x. \2 Y# B4 d% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Z! d& ~& Y, z& _) d! s1 L3 f
2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)
- x( Q: n/ h4 }0 B2 u, k' `5.39.217.76
8 g6 |6 i+ z7 r' ]+ C5 Y! A 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻,適量包入魚片,捲成
' v/ T: D" c X: L$ @6 Y公仔箱論壇 圓柱,以中火加一碗水蒸8分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: V( c) x3 ?& f, n4 m4 z
5.39.217.76# Z- p N. o. p$ g) k# ]( I% A
4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁,淋上即可,以tvb now,tvbnow,bttvb" A4 K2 z. s6 V: F4 Y- H% a- [) O
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |