材料公仔箱論壇1 x7 t8 j+ G4 X; n
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
+ }' W0 b3 n* ^2 x5 }, h5.39.217.76# y0 Y; w2 G, Z7 V0 `( n: m/ G6 t
榛子脆片
+ D" w5 [! b3 W' j7 Q5 q7 J( X/ d公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
- r( W$ l; C9 F! }- J% {5 B公仔箱論壇
) E$ O% l8 A) B5 D; Q1 B! k" C+ l朱古力餡, G+ u$ a# J) ]7 B V7 D
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量公仔箱論壇. S) e5 ` L0 C4 o4 v$ q( Y u
$ _6 ~ B) v0 Y" P" gtvb now,tvbnow,bttvb
' E9 w1 V! k* `+ j: Y: v/ e公仔箱論壇做法5.39.217.76. t# ^1 e6 d1 j7 x" c5 h
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。5.39.217.76$ \. y0 P( l$ I) J$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- B1 C% @, |3 F6 K. ]' s F1 S
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 ]; w4 V+ j
+ C, w' R% d4 R# atvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。' d! X$ l1 Y1 }# M7 o$ ~. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 Q. a P- B/ d+ _3 I6 Y
4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。5.39.217.76' @: l& c9 p S$ L% c" z
/ e ^5 Y( A( t8 n
5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。4 i7 F8 e8 R/ B! P9 r% L
* m6 @4 H. U3 w/ T+ h6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 d0 @! k/ ^7 m" T2 v" J
0 W" K& T: @0 S- ?' B$ d: W' I公仔箱論壇: y* K) p2 `- P5 o- i
貼士公仔箱論壇' \! p0 a" w3 ^' J+ u0 h0 J
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' Z x0 Z* h8 [2 p
|
發表於 2012-1-11 07:42 AM
| 