材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ b- k; U' ]4 ?7 c" [
牛油(放軟)/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻5.39.217.76/ E% O+ ?& ^, |! c6 U% P
6 d9 g7 O. a% f- m, ~" m, H榛子脆片
0 x7 U8 A, [/ o( Q; U2 m公仔箱論壇牛奶朱古力(已溶) 120克、脆片 70克、榛子醬 60克1 x- H/ K7 y- s) N3 l/ ^, |+ e$ t
* ^3 ?) b/ x, l: Z/ P# M1 |9 c朱古力餡5.39.217.76( F9 A8 k- M6 \0 J
牛奶朱古力(已溶) 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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3 L& s) B8 E% a5.39.217.76做法
( ?$ w4 Y& Z2 B1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物,備用。, x! n4 _: e6 K, i, c$ F: t7 \- b
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色,分兩次加入麪粉混合物,每次打勻,再加雞蛋打勻成麪漿。
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& E- U1 x1 p% V* m9 F公仔箱論壇3.焗爐紙上放上圓孔膠片,放適量麪漿抹平,取走膠片,放在焗盤上,並放入預熱至 180℃焗爐,焗 8分鐘至金黃色,放凉備用。
0 K( I) x! s) o' {7 D8 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' | A" v3 n* Q9 t# P+ c
4.做朱古力餡,鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻,下橙味香油,用保鮮紙貼實朱古力面封好,放雪櫃雪一晚至凝固,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- \. Z/ C/ h n- P: P9 X( h
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5.做榛子脆片,牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻,放在牛油紙上抹平至 3毫米厚,略放凉,印出圓形,放凉至硬身,備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡,放上榛子脆片,再唧上一層朱古力餡,蓋上另一塊曲奇,完成。
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貼士
@5 X3 V. p- N' q F公仔箱論壇保鮮紙面要貼實朱古力餡,否則冷藏凝固後會出現薄膜,那做出來就不會滑溜了!
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