材料
4 P E- U/ K6 y0 D, q公仔箱論壇牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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榛子脆片5.39.217.76, R( Q3 {( c/ d4 F: K- s
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇# M% U1 W' J2 Y' w; P0 C
1 a7 K8 B2 Q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; Z; m! V) Z- t& V( n
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量/ \& e" A% w; j: q7 _
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做法
6 l& t4 E/ S: c5 w4 k+ m& i8 C1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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; F: g! F: x! s! u1 O' G' v2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。5.39.217.76) Q$ W. z. S4 i& X: u2 o% G
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇4 F* D" g, z/ Z! D
2 ~! h, i2 ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。2 S4 y8 [% Q1 P1 ?4 T% c8 r8 H: b
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。6 T& v2 i1 j# I G% m1 C$ r
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 % R [! s$ k& Q2 a! g1 I0 {: [
: B% K: m/ G$ L) H5 b0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: N% i7 f" A* z, @; W0 V' L
貼士
l+ ]! _2 o3 I* O' _3 ` l0 R保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 Y% a: A' ^0 m
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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