[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

nt1972

材料
" g% J2 _7 p9 \! U+ k蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許4 Z7 q# w4 w( V5 p" o' x2 q
0 w. ?' o% }+ @; b! i( v
醬汁
' l  q/ U% J1 \  a7 Z/ Y+ R果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
9 |* W6 Z" S. `" U5 v! e公仔箱論壇! V7 a6 _# @- k& |8 L4 u* M9 U
0 @- _  n) v7 P/ U8 n  X; b
做法
( \/ R8 \8 }. U! c( u, Y( M- ]5.39.217.761.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
% \' y* N) B) q1 e5.39.217.76# K: D( w9 x2 Q9 V1 |8 i
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。5.39.217.768 x- w* E' {, k1 i8 l. z
tvb now,tvbnow,bttvb. }, Z9 v: J% X3 P- R: S0 t
3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
9 S; H3 z9 b( [0 i: g5 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( a  _. C: \1 u9 v
4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。; A* Z- L8 _, Y, i# V* }7 a: b
公仔箱論壇& ?, K7 x  t3 q8 F) E% f' R7 z- O
5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
$ ]% \0 d4 Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B9 w6 X& \9 _2 K+ z; O5.39.217.76
8 n$ n* {/ r0 P6 }貼士
) ~. o2 t! ]# I; v8 }  y9 w公仔箱論壇金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 5.39.217.76" t1 l. P0 H) w& }