材料
q9 u( C2 A" W3 f6 A/ k8 Z蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
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0 T7 i+ j* j. q, v醬汁tvb now,tvbnow,bttvb! s1 q% r& J& _: z" Z3 ^, L9 V
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇2 z+ a, ^" i% n, a) ^9 t4 g Y
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& v+ x5 C$ a0 l9 [) C+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法! k: h8 h r3 T' ?* Q7 V3 p
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 S w/ g& O% z: U9 S
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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- [. k1 y0 }& ]2 O, K) f9 X5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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