材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ C2 C, c$ f+ f# B q0 a1 _3 U
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料
, A6 b1 H" z# v. I8 y2 z% G9 G5.39.217.76乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙4 e- i0 ]3 O' y n
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醃料
$ j% ~) A0 r: B$ d% j0 ? w公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許- P0 V: H, c: r6 G
- z3 S* d; w1 @! d) A3 X, H6 i- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! P4 K& I$ M/ @: R2 g6 S, R
做法
6 v8 a# X4 g% Q' o) }% p3 z5.39.217.761.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。公仔箱論壇- W5 o/ ]: v7 p1 u
6 p% U# ]3 S$ e- _, U. {) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。8 M7 |- h8 R0 c/ a
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。0 t3 @1 j+ T1 {1 e* `9 ]* k
: v2 f% u' [8 B, n8 z" [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
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/ q7 j- B6 e4 v; B" S5.39.217.765.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* v2 R' i" A* [6 u
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想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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