材料tvb now,tvbnow,bttvb- K2 C- v a3 l0 B- z7 p
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料
5 C3 g/ [5 C7 F. F$ g/ k- h/ ytvb now,tvbnow,bttvb乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ ^5 N, j1 e4 B D! t
. l: }4 [& l9 o4 v+ _9 A% o/ ^醃料
9 `+ V) K& X( w% x8 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇4 M9 V9 h% U1 _6 l& [: P
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' ]$ P3 w! A) L+ @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" q X% [2 z0 ]- M! |8 s1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
2 ^: E; z/ [% q2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% m: X+ o5 E6 T0 C8 |) t0 N( m
2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# c+ e; L) V: X
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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* p8 e8 I/ Y# s5.39.217.764.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。5.39.217.765 S% D8 c E4 ?/ v2 d4 M
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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貼士
1 V: b, Z. g5 c. w5.39.217.76想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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