材料公仔箱論壇* r- P+ X7 }5 U$ @5 A5 l; e1 d
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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! Z& a' i* [1 P3 @6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L" q# z; E0 ~1 w0 ~
% T1 {2 s) A! k* [! ^& ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
. v/ A# k; F& D1 c4 z9 E+ @1 y5.39.217.76鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇8 l: M; A, m) [( J ?6 H9 O2 @' O7 \
4 u" }5 |& O, Q4 L! Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 v* ^+ \6 F2 N8 ]& o
做法8 l) S9 j* G0 z& ~' N
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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, b; g, k9 T" F- _5 L1 v5 t6 c$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 A" t D# E
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。公仔箱論壇 j$ n8 Y, c/ W' X/ Q- s# f' b
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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3 U; g( j4 ?* }. m. L貼士
' T: l! c9 ?" k4 B% A: i想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: W" G; }0 K
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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