材料
+ X3 v. K5 B3 _& t- v5.39.217.76中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯公仔箱論壇6 l, |: x q1 _+ Q+ s$ u; J
6 Y l1 R1 z* l9 w8 j汁料7 k3 I4 k x) F8 X2 G% k
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙' K7 E$ y; Z ^* _: @* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& G' G$ M7 H9 J
醃料5.39.217.76: n/ Q( H7 s! m# A& v c$ ?
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許) P+ Q- C' B- d* x
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" v' P" V9 _: w6 ?7 ~/ h9 F( K做法
+ K4 k- \0 x; i* n" X/ J4 P公仔箱論壇1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。公仔箱論壇: J3 c( C! P- W5 m( R
, ~5 u2 I! c% k" z2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。5.39.217.761 V) O8 e/ K* A7 r1 k
/ Q7 {" K% F9 a6 Q* @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 F* J3 b; Z1 A% E8 j, u
9 U$ U+ d$ k# i公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
1 b4 _/ d- G! y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! t$ g& I% q2 G6 \
5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 M- O- u4 M. E- D# y& l1 y
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$ `2 N- T( ~5 t6 H; Y: E貼士
" f3 E, j2 m. V公仔箱論壇想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。. J- N& s2 H l# D" y
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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