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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料公仔箱論壇3 `0 m" e! \6 w8 J3 j9 ]/ A
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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! ^% P* I8 L6 z& h. k5 h, l茉莉花糖水
4 K: R7 D9 A# p. t) mtvb now,tvbnow,bttvb糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: V. N2 T3 R5 r3 ]- m
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# o, U$ ]" D$ ~  b+ |  b0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 r6 s3 E& }6 i3 a
1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。4 Q7 p4 N, L6 c( Y0 i
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3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。 公仔箱論壇# V" |; ~" ^" j- W. i; z  X& D. z
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3 g) E+ y4 J6 |. e) Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 D" X4 f$ D3 n- g% w% Y- e原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。tvb now,tvbnow,bttvb* n! N& F# u4 N) S2 w
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