材料公仔箱論壇 I7 q- \2 R" Y9 D
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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: \: m) T1 Y) [3 N/ l5 ], \# U) }tvb now,tvbnow,bttvb茉莉花糖水tvb now,tvbnow,bttvb1 A! d ~0 f9 T U
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 m, |& [3 b+ W1 ?% b
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。4 {- y3 o$ B; }" Q
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。5.39.217.76) {- o# F! l+ z
. Q: w8 o5 v U' C8 {公仔箱論壇3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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, e% b! D& d4 P. k* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。 5.39.217.76$ n% I v! _' `. O0 ^
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原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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