材料
1 _/ M* Y; A8 {8 U( ~5.39.217.76免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* o' |' p( N, q1 {1 y* M
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食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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% p1 L# e* `! m/ X* Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# E0 h8 r; f* d w
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。, t" v2 }3 B+ X2 {
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。6 w. k8 P) |! ^8 ?. m
5 Y3 r6 T% w/ f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。+ b# H2 y( Q7 F ^8 U
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: c" ^: a. ^; r( I7 b* H5.39.217.76薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 \. F) Y1 Y$ D3 T3 s) m
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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