材料! `2 m( X) y0 ~5 {/ O8 I7 Q
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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汁料1 }6 Q" h, g7 i; A' e$ H8 M
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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做法
0 |- m2 P1 }) i6 q! X0 R( D: e公仔箱論壇1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb- k3 T0 l7 m% D
3 Q5 |5 S2 u' i, d, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% p% L) G) e0 Q/ H9 V. Z
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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! n5 F8 }: I, j! v公仔箱論壇薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。tvb now,tvbnow,bttvb! H( u+ X- Y; ?+ ~$ t8 I1 [4 y
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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