材料5.39.217.76" a; q* D; \* S1 S f9 D z
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許5.39.217.76$ y8 D+ Z0 \. `. ^. B8 t" O: O
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食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y9 |! x: i6 f) E; Q2 \) g
7 f( a& N3 P. Q5.39.217.762.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。5.39.217.76% d9 P. I) x; A/ \
8 R) a' E' r$ W" a4 {% V3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。! D8 V: L. `% Y- I7 Y/ R2 \) G, s
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 {; _3 n7 O2 }0 n/ v
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貼士
6 X2 i3 M. M/ }) y- d0 X: D5.39.217.76薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。5.39.217.764 I, ~) m5 H# ~
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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