材料
2 {' H e" U1 M$ D5 j+ N$ S0 O免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許. {. C7 U4 d m- o' I! \
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汁料
: F9 H9 b E3 v, V( b食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 _/ `( T9 r. P4 f
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做法公仔箱論壇" x7 `5 y9 q: X0 |. V
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb, v: j9 ?. r5 j- G5 F) Z
' }, u( e+ E6 _0 B+ g j5.39.217.762.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。5.39.217.76$ u7 r8 [3 R$ ^) J# R
+ z" ^) C3 t$ r+ Z+ M公仔箱論壇4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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8 U5 |" L& ?3 s3 `7 e# @# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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