【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
9 s. O/ d7 N" d3 {tvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！tvb now,tvbnow,bttvb1 I; l3 h' ~2 w6 \' T0 u+ a
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' y q* a0 k- J! D! a" l6 a 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
2 q0 ~: }: d0 i- Y3 x# ]tvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。4 D8 z" s; P( G7 R' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ Q" Z3 r6 [3 u( l. d
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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3 V$ w1 y2 I$ U% h" C2 d( u公仔箱論壇 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，tvb now,tvbnow,bttvb$ [" h; z# t" l3 u. `2 }; b5 N
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
$ J# [5 t' B- C; s/ C1 w公仔箱論壇 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
( E6 O" _" \; E* E- e& b) x FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，5.39.217.76. O0 U! ~3 b3 g* s# y1 Y
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。5.39.217.76* v" K7 N3 U [9 U
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
( ~: y( T* w* w; L t+ Q0 R; [. U! y 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，% W" S3 \. [0 ?3 B6 D; u" {* t$ |) l
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, H" M( A. _0 ?; H
7 H& l( q. F! R: y 健康食品延缓萎缩公仔箱論壇5 X. F& {- ^0 \) P# e
/ F( v& E) {/ m( Y6 z/ W 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
/ _! y9 g, o- ^( n7 f. I1 J( B" k% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
0 n; \: _3 h7 N: I5.39.217.76 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。% k5 r2 b! |0 z6 ? \: m# [) L, y0 x
$ b. \' E+ e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，* w% b9 }$ d% r# Z0 U4 {
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
; j1 O0 o; Q* R. _- T$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
2 b/ ?9 R( @5 G* B! D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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