【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><tvb now,tvbnow,bttvb$ K% r( |) n: ~0 l/ m* V
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
) X9 D; s' P% d6 U% e 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ r8 D' G! v7 U7 j
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
- c0 d- y3 R6 m5 `: F; e# m5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。( v$ D: u$ P1 A* e& z
8 h; i* W- x! _- K# t5.39.217.76 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。* E- P3 |- v3 S% a- U. N
2 f. ]4 P2 f: Q0 ?; x/ F+ M7 h4 v公仔箱論壇 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，- M+ v% y) n" D
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，5.39.217.769 h9 Q& b* T6 b8 U" U- s
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
; W* K. @) W7 `1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，5.39.217.760 H& t1 l2 f9 \+ i: I; V9 z
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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+ [6 t% U& z' l8 T. `: j5.39.217.76 研究人员随后扫描42名老人的大脑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* x7 U8 \& U+ l- g
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb, C3 ?) r# n0 ?* n+ @
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
! M7 ?, _* o3 F4 [+ M2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 |( T0 r- R$ [+ Q, x
健康食品延缓萎缩8 i* R* F9 |* N$ C1 I1 x
) m/ j8 \9 b/ L" I& ytvb now,tvbnow,bttvb 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
" O6 v9 E m; H# v6 P* ~6 h4 x* T 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
$ d1 J8 t& D4 o h4 D7 ]9 btvb now,tvbnow,bttvb 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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2 i6 O. {1 D7 q9 `4 d7 h1 [ ktvb now,tvbnow,bttvb 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，公仔箱論壇& J, J, Q3 I" F+ U1 L/ E4 X
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
7 Y8 {* l- H9 L4 Z% _" O2 ~+ P, n O- M: }tvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 B9 U2 J- y7 l2 M. x
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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