（槟城7日訊）槟州市面上的肉幹在近期并無發現防腐劑超标問題，人民可以放心購買肉幹過年！
+ j- l* a$ P+ J7 q; p- u肉幹是華人春節不可或缺的年貨之一，許多人都會在春節時購買肉幹做爲應節貨品，也會把肉幹當作贈送親友的禮品。由于肉幹在新年期間特别熱銷，因此肉幹業者都會趁着春節大量生産，以應付龐大的需求量。
- l- J; C, E+ X: t不過，基于去年6月曾發生的肉幹防腐劑超标問題，除了槟州兩家家庭式肉幹業者被令關閉之外，著名肉幹行“我來也”也被發現亞硝酸鹽超标，肉幹被令下架，導緻消費者信心一度受動搖。惟，在當局嚴厲監管下，随後數個月已經沒有發現防腐劑超标問題。公仔箱論壇! i& N6 ~. s1 X$ Q" o; ]
在新年将近期間，肉幹是否安全食用成爲消費者關注的問題。爲了抵消消費人不安，槟州衛生局不敢怠慢，在新年前特别關注肉幹品質，對肉幹食品進行定期檢查。
7 X8 W C. N% E; Z6 M槟衛生局關注課題 定期檢查肉幹公仔箱論壇2 m0 a7 U5 W8 r, \* O& M* U0 C
據槟州衛生、福利 、愛心社會及環境委員會主席彭文寶受詢時指出，槟州政府非常關注這項問題，因此已經通知槟州衛生局常對肉幹業者進行定期檢查。他也證實槟州肉幹今年沒有發生任何防腐劑超标問題。
* C/ Y8 o* l- ^tvb now,tvbnow,bttvb“我們檢查至今爲止，沒有發現任何肉幹業者使用超标防腐劑，而衛生局也沒有接獲來自公衆的任何投報。”# l% ^& O3 }0 `- B
他說，這項定期檢查并不是新年期間才進行，這是衛生局平常的工作，隻是在新年期間會特别注重檢查年貨，特别是曾經發生問題的肉幹。他指出，衛生局不僅對大型肉幹業者進行檢查，也有針對路邊肉幹小販及家庭式肉幹業者進行檢查，以防止任何防腐劑超标的肉幹進入槟州市場。
/ k) \. R) {* p+ m公仔箱論壇他透露，如果發現任何有防腐劑超标的肉幹或其他食品，有關當局都會充公這些食品，并且谕令商家将食品下架。不過基于檢查結果并無發現任何問題，所以他呼籲槟州人民可以放心購買及食用肉幹。公仔箱論壇* h# D) k: o/ N/ H/ P
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■ 槟州人民可以放心食用肉幹。 |
發表於 2012-1-8 01:04 AM
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