[旅遊資訊] 高雄／美濃喝酸奶的小番茄甜蜜蜜

size=3]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, m* e+ T; N* y
美濃冬季裡作代表作物橙蜜香番茄正值採收期。 tvb now,tvbnow,bttvb* n; g, `; c7 c" m2 A
「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。7 D( y4 ? M1 d& M' q) O. ^

來解釋一下什麼是「冬季裡作」。美濃知名的菸草產業在式微之後，農民紛紛轉向發展豐富而多樣的冬季裡作，包括敏豆、蘿蔔、紅豆、辣椒、番茄等。原先第二期稻作的季節，也因颱風多雨、病蟲害多，農民大多選擇休耕，讓田地休息。於是近十年來，美濃地區的農業經營慢慢地轉向了一期稻加一期冬季裡作。入秋開始，美濃田間便漸漸開始忙碌。tvb now,tvbnow,bttvb: b p$ ~& G0 h* l# s
公仔箱論壇+ B; D: W6 F' G
美濃冬季名產
5 v4 L7 P* p0 ]# d8 q/ p

tvb now,tvbnow,bttvb2 e; V2 E; T' j1 H O

「橙蜜香」是一種新品種的小番茄，是美濃「冬季裡作」的代表作物。3 b- F, ]+ F& D# j4 o
公仔箱論壇1 q7 g1 t" G9 G6 Y
這幾年美濃的冬季裡作，以「白玉蘿蔔」和「橙蜜香小番茄」最獨領風騷。美濃農友自八年前開始種植橙蜜香小番茄，透過自身的努力、經驗累積，以及相互切磋栽培管理技術，它逐漸成為具代表性的優質果品。因口感獨特，在其他農產品的價格起起落落時，橙蜜香小番茄一直能維持穩定，帶動美濃的農業經濟。公仔箱論壇, K ~5 S1 N2 o# ^- S7 t9 ^

不過要種出好的橙蜜香小番茄，是一件費工的事，必須天時地利人和配合。根據美濃代表刊物「野上野下」第六期的介紹，橙蜜香小番茄從播種之前的準備工作，就很大費周章：「田土一定要鬆，土要打得鬆就要夠乾，有時候等得差不多了又突然下一場雨，會讓農民快要放鬆的心，又糾結起來。好不容易打好田、做好畦，接著還要放水淹土一個禮拜，水被泥土吸收得差不多以後，開始搭棚子、蓋防水布，等所有的事前工作做好了，才能好好地將番茄苗種下。」然後，小番茄喜歡涼爽的天氣，因此秋冬種的蕃茄會比春夏時期種的好吃，但是它也很喜歡曬太陽，所以在白天出大太陽、傍晚氣溫直線下降的美濃，正適合小番茄生長、儲存甜分。公仔箱論壇# _+ N- c' r6 z. z: K( O% y
公仔箱論壇8 w! ^; ~4 f& a" ?
甜度可達10度

tvb now,tvbnow,bttvb" K% x2 q5 s0 f# e& e1 ?

tvb now,tvbnow,bttvb+ q* c7 T4 }: ~6 J, @0 Z
小番茄甜美多汁，連前往番茄園的採果小朋友都忍不住摘下吞下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& c- X' J+ X4 w' C
許多農友用心發展栽培祕方，例如餵小番茄喝發酵過的牛奶，因為酸奶富含蛋白質，分子小易吸收，可以提升橙蜜香小番茄的風味與甜度。它的甜度可達10度以上，口感紮實、色澤討喜，因此日漸受到大家的喜愛。
) m3 P- A$ Q% c- I6 g
12月中旬開始採收的橙蜜香小番茄，因受入秋來異常降雨的影響，產量較往年減少了五成，品質與甜度多少也受到了影響。美濃農會今年推「優質橙蜜香番茄」的認證機制，向消費者推薦優良農家與優質果品。美濃農會總幹事鍾清輝說：「希望一串串的橙蜜香小番茄，像冬日太陽的顏色一樣，給人帶來溫暖。」它的產季至明年3月，今年美濃農會特別推薦美濃河堤番茄園、結善緣兩家農戶，開放番茄園提供採果體驗。找個假日，全家大小一起出遊去採果吧！ 8 @4 ?( i7 F9 ^

採果體驗公仔箱論壇 U; E$ Q0 o# S. W& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, ]. {6 x) O1 c& f4 B
●美濃河堤番茄園：位在美濃河堤旁邊，採番茄也可以順便欣賞美濃山河風景。
●電話：林先生0958-126303、0982-801713，羅小姐0937-372163

收藏分享評分

昂首千丘遠，嘯傲風間；
堪尋敵手共論劍，高處不勝寒；

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 高雄／美濃喝酸奶的小番茄 甜蜜蜜

[旅遊資訊] 高雄／美濃喝酸奶的小番茄甜蜜蜜